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美食博覽下月開鑼 一蚊迎鮑福袋吸客

28 Jul 2017


(星島日報報道) 一年一度「美食博覽」將在八月十七至二十一日在灣仔會展舉行,有歷年最多四千五百間參展商。近月零售市道稍為好轉,但參展商繼續勁推優惠,有不少「一蚊」限量着數,包括一元鮑魚福袋、一元一剷水晶月餅等。同場尊貴美食區有不少新款美食,有微軟創辦人蓋茲有份投資研發的素食「未來漢堡扒」、荷蘭柑橘薰衣草芝士等。有商戶預期,今年美食展生意有約一成增長。

今年「美食博覽」同場還有家電.家品.博覽、國際茶展及美與健生活博覽,套票售四十元。今年多個參展商推出「一蚊」優惠,安記海味首日頭十位人士可參加一元「迎鮑接福」遊戲,送出每個四百八十元鮑魚福袋數量,總值九萬六千元,優惠歷年最多。「醉榴香」首日頭三位可以一元一剷水晶月餅,剷到十個或以上就一世免費食貓山皇榴槤月餅。

榮華首三日頭二十位顧客,有「一蚊一手」拿走迷你冰皮月餅。「陳記點心」首三日頭十位,有一元一百粒燒賣。

安記海味董事總經理潘權輝說,雖然市道好轉,但不敢怠慢,今年優惠多過去年,買滿一百元就送五元優惠券在門市使用,多買多送,他預計美食展生意按年升百分之五至十。

市民過去都會趁美食展搶購麵食,出前一丁推出一百元福袋套裝,包括新出脂肪及卡路里減量的樂怡海鮮味杯麵等。

尊貴美食區都有新款美食,有展商引入美國花七年時間研發,以非基因改造的豌豆和紅菜頭汁炮製成「未來漢堡扒」,會場價七十五元兩塊。另有柑橘薰衣草芝士,每塊一百元;還有美國棉花糖味提子、日本余市蘋果酒,以及日本樽裝米。有日本參展商就有免費試食和牛。

今年部分月餅都有加價,榮華月餅推出懷舊環保紙盒裝雙黃白蓮蓉月餅,以及B.Duck和梳乎蛋奶皇月餅;榮華指,糖的來貨貴了三成,部分蛋黃蓮蓉月餅加價百分之五。大班就有白珍珠甘薯冰皮月餅,負責人指,綠豆蓉成本升一成,月餅售價加百分之四至六。

醉榴香推出水晶皮榴槤月餅和焗皮榴槤月餅,市場總監黃政達指,馬來西亞榴槤失收,來貨貴兩成,只加價百分之三,「不敢加太多,相信生意較去年升一成。」