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四叔外孫女領軍 翻新商場緊貼Z世代

29 Aug 2017


 
 
李敬恩表示在引入大品牌之餘,也要保留這些有心經營的個體戶,才能令商場產品變得多元。
荃灣千色匯KOLOUR美容百貨類別的店鋪,現時佔了樓面總面積的一成半,打造成區內一站式美容熱點。
李敬恩(右)把擴增實景(AR)及虛擬實境(VR)等新科技,帶入商場。
恒地主席李兆基(四叔)的外孫女李敬恩(Kristine)多年前加入恒地,已獨挑大梁籌劃元朗千色匯KOLOUR品牌,這品牌就如她的「親生仔」。及後再翻新荃灣千色匯,她坦言有利帶動出租率及人流,令商場更能貼近Z世代的口味。早前KOLOUR向電視劇《不懂撒嬌的女人》提供場地贊助,「Mall姐」角色深入民心,身為恒基兆業租務部副總經理李敬恩,卻拒做「Mall姐」,直言「我主張多溝通,與新一代同事一起工作,不會思考階級問題。」

多年前恒地主席李兆基孫女李敬恩以新人姿態上場,已備受矚目,更在優化、策劃及宣傳元朗及荃灣千色匯KOLOUR的項目上,一直表現大將之風。她對商場管理,有自己的一套看法,「商場與商場之間,各自各精采,如何帶入新元素,才是重點。客人前來商場,不止是付錢買商品,更重要是帶給他們不同體驗,客人才會回頭。」
  
她手上的元朗及荃灣千色匯KOLOUR,經過了三年時間的翻新工程,她形容已注入了活力、創意藝術及獨特個性的三大新元素,「以荃灣千色匯為例,翻新後出租率達九成八,人流上升兩成,且吸引年輕家庭、八九十後及Z世代的客人前來商場。」

保留個體戶 令產品多元化
她深深感覺到,消費者愈是後生,要求就愈高,「千色匯商場處於比較舊的新市區,意即很多年輕家庭遷入,商場內以百貨為主,很多租客也是個體戶,會四出搜羅獨特的貨品,故我們在引入大品牌之餘,也要保留這些有心經營的個體戶,才能令商場產品變得多元。」她認為,無大企業品牌的個體戶對商場來說,非常重要,「荃灣千色匯前稱荃灣城市中心,在八九年落成,本身已有一段歷史,得到本地社區支持,商場方面更和租客相識良久,建立了好好的合作關係。他們這麼多年都做到生意,所以也希望可以續租。」

該集團斥資一億八千萬元投資荃灣千色匯KOLOUR的翻新工程,美容百貨類別的店鋪,現時佔了樓面總面積的一成半,打造成區內一站式美容熱點,單是千色Citistore已提供超過三十個國際知名美容品牌,知名藝人楊秀惠都在商場開設「Beauty Trend by VY」,同時設有「袁彌明生活百貨」。

把AR及VR科技帶入商場
不過,商場的宣傳策略更成為她面前的一大挑戰,她解釋,商場的品味及購物體驗,需要一個策略性的宣傳計畫,「不可能好似舊時只出平面廣告,我們剛剛推出了荃灣千色匯微電影《秒秒》,講述都市愛情,為電視劇提供場地贊助,也讓人認識商場管理,同時有助打造千色匯品牌。」她同時把擴增實境(AR)及虛擬實境(VR)等新科技,帶入商場,「我平時亦會參觀其他國家最出名及最新的商場,了解他們的新科技,就如VR及AR在外地的使用非常成熟,甚至可用VR購物,不止是純粹的娛樂體驗。」該商場亦邀請插畫師進行Crossover,她說,「我們與香港插畫師協會聯繫,叫他們推薦不同的插畫師,用創作豐富商場,就如設計防火門及商場禮品等,藉此把藝術推廣給廣大市民。」

現時網購風氣盛行,惟她認為,商場仍有不能被取代的地方,「有些東西要行街時才能體驗,不用貪平、不用貪快,那是生活體驗。」她舉例,單是商場飲食,已是網購不能比擬,所以千色匯KOLOUR在引入食肆方面,花盡心思,現時飲食類別的店鋪佔了四成八,包括廣受年輕一族歡迎的Starbucks、crostini、天仁茗茶等,亦設全港首家「SIXER BURGER」、東南亞風味「薈亞廚房」及地道越南料理「嚐越」等特色食肆。李敬恩解釋,「後生仔喜歡咖啡文化、台式甜品、漢堡包等,細細間,卻充滿特色,吸引年輕一代一試再試。」

拒做「Mall姐」 與員工打成一片
早前電視劇效應下,「Mall姐」角色深入民心,惟恒基兆業租務部副總經理李敬恩卻拒做「Mall姐」,「管理商場是一個年期好長的事業,要好耐才有效果,每做一件事,都要有前期計畫,時機要把握得好好,要對市場有靈敏觸覺,實行上來要變通,皆因零售市場每半年就轉一次。」

向外公學習營商之道
公司事無大小,她都喜歡與同事開心見誠去傾,「例如市場推廣部發掘了VR及AR等潮流趨勢,並會把它們帶回公司。」她亦有向外公學習營商之道,「從外公身上,我學會一定要努力,看準時機。老一輩的經驗很重要,他們經歷過大市的上上落落,給予我很多營商的意見。」同時她堅持和而不同,「上一代的管理存在很多層、很多層的架構,八十後的管理層不太有階級觀念,與員工打成一片。」
  
就連跟商戶的溝通,她都一樣持開放態度,「例如商場設計新活動,想打入後生仔女的市場,我們也會與商戶商討如何配合,了解他們的困難,希望做到互惠互利。」
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