(星島日報報道) 一年一度「美食博覽」將在八月十七至二十一日在灣仔會展舉行，有歷年最多四千五百間參展商。近月零售市道稍為好轉，但參展商繼續勁推優惠，有不少「一蚊」限量着數，包括一元鮑魚福袋、一元一剷水晶月餅等。同場尊貴美食區有不少新款美食，有微軟創辦人蓋茲有份投資研發的素食「未來漢堡扒」、荷蘭柑橘薰衣草芝士等。有商戶預期，今年美食展生意有約一成增長。
今年「美食博覽」同場還有家電．家品．博覽、國際茶展及美與健生活博覽，套票售四十元。今年多個參展商推出「一蚊」優惠，安記海味首日頭十位人士可參加一元「迎鮑接福」遊戲，送出每個四百八十元鮑魚福袋數量，總值九萬六千元，優惠歷年最多。「醉榴香」首日頭三位可以一元一剷水晶月餅，剷到十個或以上就一世免費食貓山皇榴槤月餅。
榮華首三日頭二十位顧客，有「一蚊一手」拿走迷你冰皮月餅。「陳記點心」首三日頭十位，有一元一百粒燒賣。
安記海味董事總經理潘權輝說，雖然市道好轉，但不敢怠慢，今年優惠多過去年，買滿一百元就送五元優惠券在門市使用，多買多送，他預計美食展生意按年升百分之五至十。
市民過去都會趁美食展搶購麵食，出前一丁推出一百元福袋套裝，包括新出脂肪及卡路里減量的樂怡海鮮味杯麵等。
尊貴美食區都有新款美食，有展商引入美國花七年時間研發，以非基因改造的豌豆和紅菜頭汁炮製成「未來漢堡扒」，會場價七十五元兩塊。另有柑橘薰衣草芝士，每塊一百元；還有美國棉花糖味提子、日本余市蘋果酒，以及日本樽裝米。有日本參展商就有免費試食和牛。
今年部分月餅都有加價，榮華月餅推出懷舊環保紙盒裝雙黃白蓮蓉月餅，以及B.Duck和梳乎蛋奶皇月餅；榮華指，糖的來貨貴了三成，部分蛋黃蓮蓉月餅加價百分之五。大班就有白珍珠甘薯冰皮月餅，負責人指，綠豆蓉成本升一成，月餅售價加百分之四至六。
醉榴香推出水晶皮榴槤月餅和焗皮榴槤月餅，市場總監黃政達指，馬來西亞榴槤失收，來貨貴兩成，只加價百分之三，「不敢加太多，相信生意較去年升一成。」
Posted on 28 Jul 2017.
