【香港賽馬會 - 馬場餐飲及會所營運招聘日】
現正招募多個【餐飲服務、廚務、工程、廚房清潔雜務、體育及康樂】的全職及兼職職位。如果您有意投身香港賽馬會，歡迎於當日到場參加即場面試！
工作地點: 跑馬地會所/ 跑馬地及沙田馬場/ 沙田會所/ 上水雙魚河鄉村會所
提供即場面試，毋須預約
日期：11月18日及19日 （星期一、二）
時間：上午11:00 - 下午7:00
地點：香港仔南寧街7-11號香港仔中心第二期二樓
工作地點：跑馬地會所/ 沙田會所/ 跑馬地馬場及沙田馬場
工作內容
- 確保所有任務的正確完成
- 確保公共區域和會所後院符合會所的政策與標準
- 負責管理餐飲服務員（總務）的所有行為
- 在飲食後勤事務部與工程部和餐飲部之間開展並幫助保持有效的溝通與交流
- 協助開展餐飲服務員（總務）的磷選工作
- 對餐飲服務員（總務）的工作進行培訓、再培訓、指導和考核評估
- 必要時採取紀律措施
- 確保多有任務都能按時完成並符合既定的標準
- 向會員提供一切力所能及的幫助
- 向相關部門報告任何護理異態情況
- 協助展開預防性護理並做好所有護理設備的記錄工作
- 控制所有設備及供給物資的發放及返還
- 確保所有的供給物資庫存充足
- 確保所有的零部件物資庫存充足
- 確保所有的設備隨時都保持在良好的工作狀態中
- 根據既定的規範，每月對所有的清潔用品、供給物資和設備進行清點
- 處理每日工作時，註明任務分配情況，留意需要維修和護理的物品，標注出需要飲食後勤事務經理特別關注的要求
- 根據營運的需要安排並監管兼職員工的錄用工作。每日記錄兼職員工的上班和下班時間，確保相關的報酬結算按時進行
- 準備IR 及PR給飲食後勤事務主任（總務）批核
- 妥善地儲存文件以便控制
- 隨時承擔飲食後勤事務經理或助理飲食後勤事務經理交辦的其他任務
工作要求
- 至少5年在會所或酒店的經驗
- 了解HACCP、清潔機器操作以及清潔化學品和用品應用
- 良好的中文溝通技巧和社交技能
- 懂基本電腦應用
- 5天工作，共45.5小時
全職福利
- 職員推薦獎金最高可獲得港幣$8,000
- 五天工作週
- 15至19日年假
- 免費膳食
- 酌情工作表現獎金
- 員工及家屬全面醫療福利
- 公益事務假
- 酌情獎金
- 交通津貼
- 個人發展獎學金
- 子女教育資助 (視乎職級而定)
- 子女大學及專上教育資助 (視乎職級而定)
- 14 星期全薪產假
- 5天全薪侍產假
- 強積金
查詢：6110 5785
應徵者須年滿18歲並出示有效身份證明文件。
香港賽馬會為平等機會僱主，所收集的個人資料只作招聘用途。
