今年是李錦記醬料（下稱李錦記）連續七年獲頒「卓越僱主」殊榮，僱主品牌與人才體驗高級經理梁幸靈女士（Pearl）表示此佳績肯定了李錦記對人才培訓及發展的持續努力和承諾，並衷心感謝JobMarket求職廣場對李錦記的認可。

當被問及品牌得以持續成功的方程式，Pearl表示這歸功於企業六大核心價值：「務實」、「誠信」、「永遠創業精神」、「思利及人」、「造福社會」和「共享成果」的加乘。

思利及人 關注持份者感受

李錦記自1888年創立以來，一直本著「思利及人」的理念，時刻關懷員工、社區以至地球的可持續發展。面對瞬息萬變的營商環境，李錦記深諳可持續發展是各大企業不可或缺的致勝關鍵，因此致力為持份者和經營業務地區創造正面價值。而可持續發展的概念，正正與李錦記企業文化的核心價值觀「思利及人」不謀而合。

李錦記以企業管治為基礎，通過「產品承諾」、「環境保護」、「關懷員工」和「關心社會」四大範疇，推動可持續發展模式，並支持聯合國可持續發展目標，以實踐企業社會責任。Pearl 與我們分享：「我們鼓勵同事們凡事皆以『直升機思維』出發，採取『換位思考』的心態，務求在營商或日常生活亦中『關注對方的感受』」。

屢獲嘉許 跨越135年的可持續支柱

李錦記致力於可持續發展並屢獲嘉許，近年亦獲得多個國際及本地認證，包括於2018年獲中國工業和信息化部頒發「國家綠色工廠」、於2020年成為首家獲LEED鉑金認證的發酵食品企業及於去年榮獲「香港環境卓越大獎2022─製造業及工業服務銀獎」。

公司在不同層面展現了對可持續發展的承諾和貢獻。工作場所質素方面，李錦記致力於推廣綠色工作文化，並積極建構綠色辦公室及工作間。Pearl指出：「我們制定了環境保護政策，以確保能源、廢物、用水和室內空氣質素的表現得到監測和改善。」

環境保護方面，李錦記不遺餘力投資於工業綠色轉型，推動綠色建築及建設。生產採用潔淨能源和節能措施，2022年透過太陽能光伏發電系統避免使用超過4,500兆瓦時電力，運用地源熱泵系統節省超過2,010兆瓦時電力，又將污水處理過程中產生的沼氣用於發電，生產超過1,330兆瓦時電力。

新會生產基地設有污水處理廠，每日污水處理量接近10,000噸；人工濕地公園通過種植特定植物，利用自然生態系統高效淨化污水，每日污水處理量達4,000噸。我們又運用豉油渣配合廚餘等有機廢物作為飼料，飼養黑水虻幼蟲，再將蟲的排泄物與其他有機廢物混合發酵成有機肥料用於種植；成熟的黑水虻亦成為動物飼料，實現產業鏈資源循環利用。

營運管理方面，李錦記除了積極投資及利用新技術推進綠色發展，亦利用ISO14001作環境管理體系政策，確保生產過程中可能產生的各類污染物控制達到相關要求，以實現可持續發展。我們亦對部分現有供應商進行環境及社會風險的評估，持續監察與環境影響或和法例有關的未來潛在風險，包括針對氣候變化作應對準備。組織架構方面，李錦記成立了環境管理委員會制定及落實內部環保政策，並推廣一系列的措施，使公司環境管理系統符合國際認可標準。

社區參與方面，李錦記積極參與環境保護和社區建設等社會貢獻活動，共同推動社會進步和可持續發展。在香港，李錦記持續捐贈醬料產品予慈善機構的社區廚房，並運用李錦記醬料製作飯餐，幫助有需要人士以及減少浪費食物資源。

貫徹始終 健康、家庭、事業三平衡

Pearl在對話當中時常強調「三平衡」，意指提倡健康、家庭和事業「三平衡」概念，致力為員工營造愉快的工作環境。她補充：「除了為員工提供彈性靈活的在家工作安排，李錦記亦設有不同類型的員工委員會，例如龍舟隊及划艇隊等，為員工提供舒適及和諧的工作環境。我們亦設義工隊及康樂會，定期組織各種慈善及有關身心健康的活動。其中康樂會舉辦不同類型的康樂活動，如遠足挑戰、員工旅行和節日慶祝活動等，通過不同場合與員工共享歡樂時光，使公司成為員工的另一個家。」

盡展所長 職涯個人發展兩不誤

與此同時，李錦記相信持續學習及人才發展有助員工加強工作表現，從而讓公司的整體效能得以提升，員工亦能從中提高對工作的滿足感。李錦記為員工提供學習機會及進修資助，包括內部培訓課程及報讀外間機構舉辦的課程，讓同事掌握有關的知識及技能，在工作上盡展所長。

最後，Pearl亦不忘感謝同事們對公司的支持：「感謝每一位員工為李錦記所作出的貢獻，『卓越僱主』不單表揚我們持續完善人力資源管理及體驗所作的投資，也是對同事們集體努力成果的一個體現。我們將會繼續把員工身心健康放於首位，創造一個更健康、更快樂的工作環境，促進員工的專業成長、創新和協作，同時與員工共同努力追求卓越品質，致力成為全球消費者的至愛品牌。」