香港公開大學李嘉誠專業進修學院（OUHK LiPACE），早前邀請中學生到洲際酒店參與體驗活動。洲際酒店集團是OUHK LiPACE「旅遊及款待業高級文憑」的教學夥伴，雙方攜手打造提供體驗式學習的大專課程，對於「坐唔定」的DSE畢業生，最為合適！


洲際酒店安排職員即席示範四個款待業常見的「任務」，分別是摺衫、吸塵、調酒及傳菜。幾位職員的專業表現，處處流露對酒店的歸屬感，不但用心教導學生，也讓學生親自嘗試。另外，酒店又安排學生參觀各具不同特色的房間，順道講解酒店提供的各種服務，學生都對這些服務的貼心程度大感折服。學生亦有機會參觀CEO 套房，室內的裝潢與室外的景觀同樣叫他們大開眼界。職員其後介紹員工福利，其中最讓學生憧憬的，當然是「包三餐」。


酒店課程貼地 學術與專業並重

是次體驗式學習，正是OUHK LiPACE酒店課程的特色。學院專注課程的學術部分，而洲際酒店集團就則負責專業技術培訓。課程採用歐洲盛行的「雙學模」（Dual System），由學院資深導師與酒店管理層協教，酒店提供培訓場地和有薪實習，令課程更加實用貼地，達致真正的學術與技術並重。學員在畢業前已能掌握行業知識和技能，就業前景明朗。


有關高級文憑的入學要求是DSE五科及格（包括中英文），亦即「22222」。洲際酒店集團強調「Put attitude first」，認同年青人要入行，最重要的是態度，其次才是學歷。有關OUHK LiPACE高級文憑之詳情，請瀏覽：http://www.ouhk.edu.hk/LiPACE/ftp/hd。