Hotel & Catering

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Job title Company name Experience required Salary Job posting date
兼職侍應生 Itacho Sushi 板長壽司 50 30 Mar 2021
海南雞飯廚師(全職) - 東涌東薈城 Food Opera 16000-17500 26 Mar 2021
水吧主管 - 大食代美食廣場 - 大角咀奧海城 Food Republic 26 Mar 2021
餐廳經理 (餐廳 - 三巡小廚&小南洋) Breadtalk Concept HK Ltd 3+ 25 Mar 2021
「職」極求變網上招聘展 JobMarket Virtual Career Fair JobMarket 19 Mar 2021
高級服務員 Shugetsu 周月 Negotiable 14 Apr 2021
經驗拉麵廚師 Shugetsu 周月 Negotiable 14 Apr 2021
日式拉麵學徒 Shugetsu 周月 14 Apr 2021
日式拉麵服務員 Shugetsu 周月 Negotiable 14 Apr 2021
Accounts Clerk Jardine Restaurant Group 2+ 14 Apr 2021
Assistant Accountant (1-Year Contract) Jardine Restaurant Group 2+ 14 Apr 2021
Area Manager Crystal Jade Culinary Concepts Holding Limited 8+ Negotiable 14 Apr 2021
全職侍應生(各區) Crystal Jade Culinary Concepts Holding Limited 8+ Negotiable 14 Apr 2021
主任 (香港仔/ 元朗分店) Crystal Jade Culinary Concepts Holding Limited 4+ Negotiable 14 Apr 2021
部長 (各區) Crystal Jade Culinary Concepts Holding Limited 3+ Negotiable 14 Apr 2021
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Career News

  • 美食節失色 人數跌逾三成

    (星島日報報道)疫情下首個大型展覽「春日美食節」昨日在灣仔會展閉幕,連同同期展覽「春季購物節」和「家居潮流博覽及數碼生活及車品博覽」,共吸引約九十二萬人次入場,較上屆的一百三十五萬總入場人次,大跌逾三成。有參展商表示,生意減少約七成,相信難以回本。原定去年底舉行的「冬日美食節」,日前更名為「春日美食節」舉辦,昨結束五日展期。與往屆不同,今年場內禁止飲食,所有熟食均須「打包」離場享用。有參展近十年的熟食店表示,今年的生意額屬有史以來最差,只有往年約三成,估計「至少要蝕人工費」。負責人郭先生透露,在知悉場內禁止飲食後便萌生退意,但主辦方表明不會退還合計約七、八萬元租金及電費,令他們唯有「頂硬上」。依靠「試食」作招徠的檔口同樣大受影響,有第四年參展的海味檔在最後一天「劈價」吸客。負責人彭小姐表示,本來便較少人會在夏季選購參茸海味,加上場內不設試食,很難「聚腳」;令生意下跌七、八成,「莫講話人工,鋪租都難賺回來。」她更稱,若疫情下再辦美食節,「要再想想會不會參加」。此外,有市民趁着最後一天入場掃貨。每年均會到美食節選購的郭小姐說,「今年的攤檔少了很多,又沒有試食,無以往那麼吸引。」她續稱,自己每年均會帶約三千元到場消費,「看到合適便會買」,但今年只花了千餘元。

  • 長假餐飲生意「復活」勁彈五成

    (星島日報報道)一連五日復活節假期正式結束,昨日各區人頭湧湧,有不少市民把握最後機會到主題公園及公眾泳灘,享受好天氣。香港餐飲聯業協會指,復活節假期為業界帶來非常暢旺的生意,其中餐廳及酒樓的生意較去年同期反彈四至五成,估算業界的整體生意額每日平均約三億二千萬元;零售管理協會指,零售業以銷售家居及日常用品行業受惠較大,但具體數據未出,相信幅度不及二至三月份有三成的升幅。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,今年餐飲業在復活節假期的生意非常暢旺,不論是商場或郊外食肆都逼滿人潮,餐廳及酒樓的生意較去年同期反彈四至五成,有食肆更要增聘臨時工及前線員工,估算業界的整體生意額每日平均約三億二千萬元,接近去年同期三億五千萬元。他又說,雖然今年的整體生意額較去年下跌接近一成,但留意到市民今年外出消費較去年放心,認為與本地疫情受控,以及市民使用「安心出行」及接種新冠疫苗有關。被問到假期完結後的生意情況,黃家和認為生意會回復平淡,但相信五月的母親節會再次讓飲食業回復暢旺。至於兩大主題樂園,香港迪士尼樂園及海洋公園昨日仍然人頭湧湧,入口處亦大排長龍,不少入場市民均是帶同小朋友的家長,市民入場時要登記個人資料或掃「安心出行」二維碼。有入場海洋公園的市民表示,由於事前已網上預約,所以入園前毋須掃碼「安心出行」,他又相信普遍市民都有佩戴口罩,而且地方空曠、人與人之間距離甚遠,認為只要做好防疫措施,不擔心會在園內染疫。不過亦有市民指,園內人流處處,遊樂設施需要等候半小時以上。迪士尼樂園方面,今日入園的單日預約名額亦全數爆滿,園方將暫停即場購票安排,並延長樂園開放時間至晚上八時三十分。昨日陽光普照加上疫情緩和,在西九文化區公園及海濱長廊出現一個個帳篷,有市民踩單車、草地野餐、帶寵物玩耍、跑步等等。金鐘的添馬公園也出現一片「帳篷海」,除了家庭享受親子樂,也有外傭與同鄉聚會和外籍人士曬太陽。部分市民就到公眾泳灘及游泳池「消暑」,昨日淺水灣泳灘依然「墟冚」,有不少家長說從新聞中看到之前兩天沙灘逼滿遊人,故此揀選在假期最後一天來到沙灘,認為人流較少,可以與小朋友放心來個「夏水禮」。