宜家家居多年來伴隨香港人一起成長，適逢品牌今年踏入四十周年，宜家家居早前便與本地慈善機構惜食堂首度攜手合作，身體力行展開「宜家惜食」行動，回饋社會。


現時香港每日約有三千六百噸廚餘被棄置到堆填區，而部分被棄置的剩餘食物其實仍可安全食用。其實只要善用食物盒聰明收納，可延長食材保質期，又可妥善存放廚餘，減少食物浪費。身為廚房專家的宜家家居深信，由個人飲食習慣開始，就能為改善環境作出重大改變。因此特別聯同惜食堂舉辦「宜家惜食」行動，號召全港市民一起參與，身體力行，妥善處理食物，將溫暖分享給社會上有需要的人，為他們送上歡笑。


活動期間，顧客凡購買任何指定系列之食品盒一個，宜家家居將捐贈一個營養滋味的飯盒予惜食堂，為有需要的長者提供一頓飯，將愛心傳遍至社會各個角落。齊來從源頭減少食物浪費，教育下一代惜食之道的可貴。


義工奉上家的味道

另外，宜家家居香港區總經理Patrik Lindvall早前更率領員工義工團隊，走入惜食堂位於深水埗區的廚房，與同事們上下一心，親手製作飯盒。最後將充滿愛心、營養豐富且熱騰騰的飯餐，免費派予有需要的長者。


Patrik Lindvall表示︰「我們以『讓家更有味道』作為2016年度主題，由烹飪及美食開始，凝聚至愛親朋。因此特別與惜食堂攜手合作，以相同理念，將惜食之道推而廣之。我們深信，由食物開始，透過細微舉動，每個香港人均有能力為社會帶來無限溫暖，讓更多人感受到家的味道。」


惜食堂創辦人則表示︰「宜家家居於推動環保及造福社群一直不遺餘力，我們非常高興能與他們合作，一起推動減少食物浪費，並回饋社會，建構可持續的社區發展。」