職趣事
Home>職趣事>過江龍餐飲業大洗牌!度小月及韓國早餐店ISAAC TOAST撤出香港 合點壽司首攻港
過江龍餐飲業大洗牌!度小月及韓國早餐店ISAAC TOAST撤出香港 合點壽司首攻港
13 Sep 2024

 

受北上消費及港人生活模式轉變影響,香港的餐飲業面臨衝擊,本地老字號相關結業,過江龍餐飲業有的「辭官歸里」撤出香港,亦有日本前六大迴轉壽司店看好香港巿場,首次在香港設立分店。餐飲業攻防戰又何去何從?

 

 

香港的餐飲業正步入汰弱留港的階段,近日有多間過江龍餐飲退出香港巿場。以擔仔麵及肉燥聞名的台灣品牌「度小月」全線結業,撤出香港。「度小月」於2017年在尖沙咀海港城LCX開設第一間香港分店,其後亦先後在銅鑼灣及旺角開設兩間分店。銅鑼灣及旺角前後結業,最後一間尖沙咀分店被網民發現原址已封上圍板,並寫有「New Shop Coming Soon」。

 

 

另外一家以吐司聞名的早餐店ISAAC TOAST,在韓國大排長龍,在2019年來港開店,當時風頭一時無兩,更在旺角、沙田都有開設分店,其旺角店在20236月結業,沙田分店亦宣布於915日結業,現時正進行第二份半價優惠。

 

 

在香港開業5年的台灣蛋糕品牌「阿默蛋糕」日前亦在社交媒體發帖,指阿默蛋糕香港門市將於2024914日結束營業,「期待未來能以其他方式再次與大家相見」。網民雖然不捨但亦指「阿默蛋糕」的售價與台灣售價相去甚遠,以「荷蘭貴族手工蛋糕」為例,香港的售價為179港元,而台灣則售380台幣,折合約92港元,相差相近一倍。

 

 

有過江龍黯然消退,亦有過江龍看好香港巿場。日本前六大迴轉壽司店,在全球擁有超過260間分店的合點迴轉壽司,位於鰂魚涌的香港首間分店昨日(12)開幕,主打市場直送食材,壽司師傅會在顧客面前即場製作壽司,亦會舉辦魚獲解體秀。

 

惟壽司價格較一般連銷壽司店昂貴,三文魚壽司$24/碟、赤蝦$30/碟、本鮪赤身$45/碟。

 

資料來源:星島日報

好工推介

鐘錶銷售員 ( 全職/兼職 ) 威尼斯商貿有限公司 20 Dec 2024
營業代表 萬邦珠寶有限公司 06 Dec 2024
理財策劃經理( 津貼$25K-$48K ) AXA China Region Insurance Company Limited 03 Dec 2024
二手精英地產代理 世紀21聯誠物業 26 Nov 2024
Accounts & Admin. Clerk (日資室內設計與工程/ Work-life Harmony/ 不用加班/ Upto $22K) Haystar Consultant Ltd 希明顧問有限公司 22 Dec 2024
機坪司機 HAECO 香港飛機工程有限公司 21 Dec 2024
飛機噴油員 HAECO 香港飛機工程有限公司 21 Dec 2024
策劃員 HAECO 香港飛機工程有限公司 21 Dec 2024
飛機維修員 HAECO 香港飛機工程有限公司 21 Dec 2024
倉務/物料控制員 HAECO 香港飛機工程有限公司 21 Dec 2024
飛機工程見習學員 HAECO 香港飛機工程有限公司 21 Dec 2024
持牌飛機維修工程師 HAECO 香港飛機工程有限公司 21 Dec 2024
停車場泊車員(12小時) - 荃灣/天水圍/長沙灣/尖沙咀 Hi Park Limited 高泊有限公司 21 Dec 2024
飛機清潔員 HAECO 香港飛機工程有限公司 21 Dec 2024
二級印刷技術員(公務員職位空缺) 政府物流服務署 21 Dec 2024
Customer Services Officer The Board of Management of the Chinese Permanent Cemeteries 21 Dec 2024
Engineer (Video wall / LCD display, 4 days work) CL Technical Services Limited 21 Dec 2024
Hardware Engineer (less exp. also would be considered, over $18K) CL Technical Services Limited 21 Dec 2024
TRAINEE Shipping & Admin. Clerk 初級船務及行政文員 (海外市場/ 五天工作+全方位在職培訓+雙薪加獎金/ 歡迎畢業生) Haystar Consultant Ltd 希明顧問有限公司 21 Dec 2024

好工搜尋

職場熱話

  • 1
  • 2