飲食業前線員工經常都要面對食客麻煩要求。有從事飲食業的網民於社交平台發文力數食客5大罪狀,並批評港人欠缺同理心難服侍,引起一眾網民的熱論。
該名網民於「連登討論區」發文訴說,力數食客5大罪狀,包括經常詢問餐單上沒有的菜式,「西餐走嚟問有冇雲吞麵、中餐走嚟問有冇卡邦尼意粉」,令他大感不滿,直言「咁想食咪入廚房煮囉」;樓主又指,食客經常提出古靈精怪的要求,「嘢飲我哋已經有得揀少甜,咩叫少少甜?咩叫微甜?」,並指茶飲店能選擇甜度,不代表食肆亦可以,「唔好諗住其他餐廳食肆有得咁做」。
樓主指,不少食客會想將菜式內容按自己心意轉換, 例如四寶飯早已列明指定4個餸,「又要問可唔可以轉呢樣嗰樣,咁想揀咁想轉你咪去食車仔麵囉。」他又提到,許多餐廳為節省人手成本會提供二維碼(QR code)下單,惟食客堅持要向侍應下單,直言因樓面減少人手,令原本員工的工作量增加,「依家仲要招呼你一個幫你落單」,批評客人跟不上時代步伐。
最令樓主不忿的是,有食客總是「趕尾班車」,在最後一刻才下單點餐,「鋪頭8:00截單,8:30關門,啲客人都夠膽死7:59入嚟」,甚至到關門時間還不願離座,「面皮真係厚X過地殼」,並批評香港人欠缺同理心難服侍,「畀啲同理心好嗎」!
帖文引起網民熱議,有網民認同香港人要求多多,「想要五星級服務咪去高級餐廳囉,食得嗰幾十蚊喺度嘈喧巴閉」、「叫個麵又話煮淋啲,仲有叫外賣熱檸水走水」、「個個當正自己大爺,基本對人嘅尊重同同理心都冇」;有網民則指客人要求仍屬合理範圍,「人地都係問下啫,唔得你咪講囉」、「咁如果去茶記想食菜芯炒牛肉但餐牌無,問下好合理啫」、「熱檸水走水係因為外賣先會,拎到返去飲都浸到酸晒點飲呀」。
資料來源:連登討論區、星島日報