遇到野蠻客時,很多員工都會選擇啞忍,不過有網民就分享遇到野蠻的一家三口爆粗鬧職員,惟經理竟寧願退錢給對方,並沒有妥協!
Facebook專頁 西客之道截圖
有網民投稿到facebook群組「西客之道 Hispitality Secret」,分享光顧牛肉飯專門店時,遇到一對野蠻父母的經歷。他表示深明服務業的苦況,所以排隊時已經想好要吃甚麼,亦會準備好足夠的金錢,盡量不阻礙後面排隊的人。他指有一家三口排在前面,惟點餐時因不滿收銀員詢問餐點的款式等,竟爆粗責罵收銀員。當時一家人中的爸爸負責點餐,點了兩個牛肉鍋,職員詢問對方要哪一款牛肉鍋,對方不耐煩地再說一遍「牛肉鍋咪牛肉鍋,我理得你有邊款」,職員於是替他決定。職員再問對方要濃湯定清湯,一家三口於是「開會」商量,此時後面排隊的人士開始不耐煩,出聲著他們想好才買。當職員問到飲料時,對方再度不耐煩,「你問問問,問咁多問題,我要牛肉鍋你落個鍋咪得,問咩啫」,身旁的兒子說要喝汽水,但媽媽不準他喝。擾攘一段時間後,職員再問喝甚麼飲料,對方竟然發難,「你好x趕時間呀,又要問又要催。」
後來,一名經理上前處理,對方就指著職員,爆粗鬧:「佢死老豆呀,x口x面咁」,惟經理禮貌地讓對方先選擇飲品,因為仍然有不少人在排隊。對方選好飲品後,經理就完成收錢等工作,但就無視一家三口。不過對方竟然出聲鬧店鋪的人「死老豆咁嘅樣」,「你睇下咩態度,點做經理,成間公司個個都死老豆咁嘅樣」。此時,經理霸氣地回擊:「先生,我同我同事既爸爸仲在生,我哋唔知咩係死老豆咁嘅樣,唔知可以點幫你,麻煩你去後面等叫號碼」。對方再次爆粗,更表示要投訴經理,「你叫咩名,我要投訴你,我依家唔x食喇,食唔x落呀,x你個x」。經理亦禮貌地表示將錢退回給對方,更主動告訴對方姓名,「無問題呀,退返$140比你,仲有我姓黃嘅,多謝你嘅意見,拜拜。」投稿人指對方離開後,經理則繼續工作,更大讚經理的情商非常高。
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帖文引來網民熱議,不少人盛讚經理做得好,「終於有個帖個經理係正常」、 「個like係比個經理嘅」,有人就分享遇到爆粗客人如何應對的經歷,有人就指很多時候職員忍受客人的野蠻,都是因為公司不會幫自己,「其實好多時候前線唔係唔敢X班西西,而係知道X完之後公司係唔會幫自己,所以唯有死忍。都咪話唔灰………」。
資料來源:星島日報、Facebook專頁 西客之道 Hispitality Secret