職趣事
OL最愛台式飲品 唔好以為「走甜」就等於冇糖
14 Feb 2019
相信不少打工仔中午吃飯時都會買被奶茶「提神」，有的打工仔為了健康因素於下單時，要求店舖去糖或走甜，以避免攝入過多糖分，但經消委會測試顯示所謂不加糖的樣本，糖分不一定較少。
消委會圖片
消委會表示，一般來說，不加糖樣本的糖含量均較原味樣本少，其中，茉莉綠茶每100克的平均糖含量更可減99%，不過，加入濃縮果汁、蜜糖或果汁糖漿的樣本，例如百香果紅茶、蜂蜜綠茶等，由於必需使用的原材料本身已含糖，所以即使要求不加糖，亦只能減少用來調節飲品甜度的糖或減少該原材料的分量，糖含量減幅有限，以百香果紅茶為例，不加糖樣本每100 克平均減少17%糖，每杯所含的糖分仍達每日游離糖攝取上限的6成。
另外，普遍打工仔最愛的珍珠奶茶內的珍珠，亦是糖分和能量的重要來源。從10款珍珠奶茶不加糖樣本抽出的珍珠作測試，發現每分珍珠的糖含量由1.1克至11克不等，差距達9倍，最高的樣本等同每日游離糖攝取上限的22%，證明業界在採購或烹調材料時有空間改善；另外，珍珠的能量值亦不容忽視。
消委會圖片
相對而言，如選擇「不加糖」的芝士奶蓋／奶蓋綠茶及茉莉綠茶，由於糖含量主要來自用以調節飲品甜度而添加的糖，去除這些糖後，其糖含量及攝入量便可大大減少。
消委會建議消費者選擇糖含量較少的飲品，並應盡量選擇「不加糖」或「少糖」配方；應留意飲品的分量，選擇分量較少的飲品或與人分享；小心選擇添加的配料，應留意配料會否增加飲品的糖含量和能量值。另外，業界亦應檢視飲品的預設調製配方，並選用較低糖／脂肪含量的配料，例如採用不含糖分的綠茶粉，讓消費者可選擇糖的分量，或選擇用脫脂牛奶代替奶精。
資料來源：星島日報
好工推介
職場熱話
- 1
- 2
-
加拿大港人「救生艇計劃」開放式工簽2.7截止申請 不再延長
TOP 1 -
內地年輕人潮興買迪士尼年卡自習 「最快樂地方做最痛苦的事」
TOP 2 -
DeepSeek百萬年薪「招兵買馬」 入職要求大揭秘
TOP 3 -
研究揭院舍保健員與護士職能高度重疊 護士僅3項「獨家秘技」
TOP 4 -
外勞小巴司機駕駛考試重考次數高達727次 合格率僅42％
TOP 5
-
把握大灣區發展機遇 中電學院推電力課程 助學員最快一年取得內地及香港電力工程資格
TOP 6 -
新春喜迎開工利是 最高一間派2388元 即睇不同機構派幾多
TOP 7 -
打工仔辦公室風水攻略 自製「靠山」保飯碗 升職加薪靠催旺1位置
TOP 8 -
新光戲院結業 學者：粵劇觀眾群無壯大 不改善難有大改變
TOP 9 -
房署禁保安收利是惹議 網民嘆無人情味：討個意頭 何必明文規定唔收得利是？
TOP 10
-
僅2至3部港產片開戲 從業員難捱轉行 電影界仍處冰河期 冀增融資計劃名額加快審批
TOP 11 -
新春「樓照賣」 三大代理行齊派開單大利是 最高2000元
TOP 12 -
內地公司獎37員工「一人一輛名車」 總價超¥1000萬元
TOP 13 -
春節上門餵貓賺1.5萬 「寵物年夜飯」售百萬件
TOP 14 -
10個農曆新年好去處 維園年宵花市、初二煙花、初三入馬場睇張敬軒
TOP 15
-
中國人「爆買」不再日企出招吸客 ANA送國內機票促銷
TOP 16 -
海事處招聘小輪助理員 小六畢業加識游水即可申請 月薪1.8萬至2.2萬
TOP 17 -
銀行利是封炒價高見3,888元 一間公司每個$500 盤點各款不同特別設計
TOP 18 -
青年「躺平」申公屋？何永賢：大多數年輕人很上進 申請公屋數字全面下降
TOP 19 -
內地餐企供過於求 去年近300萬間倒閉創新高
TOP 20
