香港美食連鎖餐飲集團（美食），擁有二十四間分店。在2019年前，營商策略十分成功，每年營收逾港幣五億元。當年，憑借在港大型的連鎖餐飲集團的地位向大利銀行（大利）申請多項貸款。但由於經濟低迷時再加上過度擴張，從去年年初開始，出現了流動現金短缺的情況。

香港持續經濟低迷，中小企接連破產，社會出現裁員潮，有大量職員失業，加上很多市民大灣區消費等。嚴峻的情況，使原本捉襟見肘的美食，直接出現金流斷裂。從今年初開始，美食已經開始欠租、欠糧、欠貨款等，更拖欠新新銀行的貸款供款，原本應該在今年4月到期的一期還款共九千多萬元到目前仍未償還。

大利銀行經多次催還不果，已發出法定追債信，指明如果美食在7月底仍未償還所有欠款和利息共兩億六千多萬元，將擬申請美食清盤。

美食和大利銀行雙方都希望事件可以盡快解決，不單要減少損失，更要防止事件影響在業務領域的聲譽。他們聽法律專家說，專業的調解中心可以協助解決糾紛並可以最大化雙方的保障，所以共同向香港國際調解中心申請銀行及金融糾紛調解服務。

上月，香港國際調解中心批准了雙方的商事調解的申請。按照調解中心的銀行及金融糾紛調解程序，調解中心委任了一位資深調解個案管理經理負責統籌及監察整個調解。經雙方同意，選定了調解員，並確定了調解調解需在下月5日前完成。在調解程序開始時，雙方已各自聘用信任的認可調解代理，全面協助當事人參與調解和制訂調解策略。期間調解員亦積極開始他的專業工作，並在兩周前分別會見了美食集團和大利銀行的代表。雙方經協商後，確認進行正式調解會議的日期，而他們認可調解代理亦同時出席會議。

調解員在分別的預備會議前已做好雙方全面的風險、糾紛和利益評估，加上雙方各自的調解代理亦已協助他們的客戶準備好參與調解的策略，使雙方代表在預備會議中很快便能投入調解程序和思維。

下期將進入美食和大利銀行調解程序的高潮，大家千萬要注意。

撰文：羅偉雄博士（Dr. Francis Law）

資深國際商業顧問及糾紛解決專家，擁有近三十年公共行政、人事、衝突及國際貿易管理的經驗，為香港和解中心會長、內地－香港聯合調解中心聯合主席、粵港澳商事調解聯盟副主席、香港調解資歷評審協會有限公司理事、澳門科技大學和澳門城市大學客席高級講師、前海法院專家陪審員、首席調解培訓師、首席評審、資深國際調解專家及仲裁員。