戶戶送今天公布2022年第二季「餐廳信心指數」調查結果。有關調查於6月29日至7月10日進行，受訪餐廳對業績的滿意度由2022年第一季的5.3/10上升至6.4/10，錄得2年半以來的最高分數。除了滿意度上升外，受訪餐廳對餐飲業的前景有更大信心，較上次調查的34%上升至39%。此外，36%受訪餐廳對整體經濟環境表示樂觀，高於上一季的32%。
調查指65%受訪餐廳認為，消費券計劃令第二季的收入輕微或大幅增加。受消費券刺激，23%餐廳表示已準備了相關市場推廣及宣傳活動，近半成（48%）餐飲業東主亦正考慮於第三季推出相應推廣活動，以配合第三季推出的第二階段消費券計劃。
另外，調查主亦指延長堂食時間及放寬社交距離措施有助餐廳增加2022年第二季的收入，而餐廳亦正為第三季擴充堂食生意作好準備。調查發現， 逾45%餐廳的收入於第二季錄得升幅，16%則表示收入維持不變。與此同時，堂食生意有所改善，55%受訪餐廳表示堂食收入較2022年第一季大幅或輕微上升，19%則表示堂食收入維持不變。
隨著堂食生意穩步復蘇，近半成（48%）受訪餐廳表示，曾於第二季增聘員工。為挽留員工，55%受訪餐廳計劃於第三季加薪，其中近五分一（18%）預料升幅將介乎 5%至10%，而大部分（47%）則預料升幅介乎2%至5%。此外，42%受訪餐廳表示計劃聘請更多員工，逾四分一（26%）餐廳更計劃於2022年第三季開設新分店。
另外，大部分受訪餐廳表示於第二季期間，營運成本為他們最大的壓力來源，當中包括食材價格及租金開支（分別各有 39%受訪餐廳將其列為最大開支）；人工成本則排行第二，有23%餐廳指員工薪金為其最大開支。
戶戶送香港區總經理許志賢表示，很高興看見本地餐飲業的整體信心有所增強。過去數月第五波疫情的出現無疑對市民的生活造成一定影響。儘管如此，隨著香港踏上復蘇之路，期待社交距離措施將於未來數月進一步放寬。
資料:星島日報
Tag cloud:
好工推介
職場熱話
- 1
- 2
-
日本接近半數年輕打工仔有好孩子症候群 咩都話冇問題 但最後會辭職
TOP 1 -
獨樂樂一啲都唔怪 日本研究：九成打工仔喜歡獨處 無職場朋友並唔孤單
TOP 2 -
AI成職場必要技能 Shopify：招聘新員工前確定AI能否取代
TOP 3 -
遞信先至識挽留？網民：「辭職如分手，一去冇回頭」
TOP 4 -
同事霸道又情緒化 港女每日返工如入地獄：已經踩我底線好多次
TOP 5
-
唔計畢業證書 學校知識對返工有咩幫助？
TOP 6 -
Chiikawa店員親爆大戰黃牛黨內幕 揭黃牛提早大舉入侵原因：連主辦都措手不及
TOP 7 -
扮忙係為咗反抗公司政策？GenZ興起Taskmasking
TOP 8 -
香港樹仁大學 逆境及創傷心理學社會科學碩士
TOP 9 -
裝飾及維修工程需求日增 求才若渴 入行好時機
TOP 10
-
廣州「以舊換新」補貼最高¥2萬 香港零售業將雪上加霜？
TOP 11 -
盤點最癲Micromanagement上司行為 「連用電腦快捷鍵都唔俾」
TOP 12 -
政府統計處招聘全職兼職訪問員 全職月薪$20,770 兼職時薪$123
TOP 13 -
呢個時勢有份伏工返下應該感恩？網民：「捱到有情緒病有排搞」
TOP 14 -
恆指歷史性大跌3021點 盤點歷年股災對就業市場有咩影響
TOP 15
-
56歲台男屢次申請職位遭拒 控告星宇航空年齡歧視 公司最終被判罰 7.3萬港元
TOP 16 -
兩年內你也可成為一位遊戲治療師？
TOP 17 -
人生只有返工放工 職場新鮮人：「唔通成世都係咁」
TOP 18 -
網民問點解求職者CV唔寫年齡：「下下都要人哋估得咁辛苦！」
TOP 19 -
64歲俾人炒 加上子女失業 打工仔感彷徨：「仲有邊個會請？」
TOP 20
