職趣事
Home>職趣事>戶戶送公布「餐廳信心指數」調查 八成業界請人難 加薪5%搶人
戶戶送公布「餐廳信心指數」調查 八成業界請人難 加薪5%搶人
26 Jul 2023

 

 

戶戶送今日(25日)公布今年第二季「餐廳信心指數」調查,結果顯示餐飲業界整體業績滿意度為6.2分,較上季的6.5分跌12%。另外,調查反映餐飲業面對勞動力短缺問題,86%受訪餐廳稱在招聘上遇到困難,當中超過一半餐廳曾加薪搶人,加薪幅度主要維持於2%至5%。

 

  

 

調查又指,近九成的受訪餐廳指外送平台在短期內仍是主要收入來源;大部分餐廳表示外送平台有助改善業績,近一半餐廳指外送平台貢獻餐廳一至三成的總收入。面對解除防疫措施後的首個暑假,調查指,超過三分之二餐廳預計收入將增加或至少維持不變,當中近半認為暑假總收入將增加10%至20%。

戶戶送香港區客戶經理主管馮雪瑩指,樂見外送平台在餐廳夥伴的業務中繼續扮演重要角色;調查顯示,自3月解除防疫限制後,在人手短缺的情況下,香港餐飲業的信心水平或不及預期。然而,在充滿挑戰的經濟環境中,業界仍對疫後首個暑假的業績表現感到樂觀。

「餐廳信心指數」於 2019 年秋季推出.是香港首個向餐廳夥伴進行的調查。旨在揭示本地的餐飲趨勢及食肆東主所面對的困難,幫助餐廳制定獨特的市場推廣及宣傳活動等創新業務解決方案.從而迅速應對經營上的各種挑戰。

資料來源:星島日報

好工推介

(兼職/全職) 見習/持牌地產代理 Century 21 Luen Shing Property Consultants Limited 世紀21聯誠物業 10 Jun 2025
Engineer (MVAC) / Assistant Engineer / Engineer Assistant Lapton Electric & Machinery Ltd 立通機電工程有限公司 05 Jun 2025
二手精英地產代理 Century 21 Luen Shing Property Consultants Limited 世紀21聯誠物業 27 May 2025
Office Assistant P.Assudamal (HK) Ltd 23 May 2025
營業代表 萬邦珠寶有限公司 20 May 2025
Japanese speaking Product Developer (Fashion)(Ref# 067048) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Factory Manager (Weaving)(Station Vietnam)(Ref# 067059) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Merchandiser (Lingerie)(Ref# 065550) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Senior Merchandiser (Lingerie)(Ref# 065549) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Senior Merchandiser (Ref # 064021) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Senior Merchandiser (Knit) (Ref # 045039) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Fashion Designer (Ref# 067061) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Senior Fashion Designer (Ref# 067060) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Senior Merchandiser (Fashion Accessories)(Ref# 066931) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Head of Production / Senior Production Manager (Garment)(Station Offishore)(Ref# 067062) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Operations Manager (Stationed in Cambodia / Vietam)(Ref# 065742) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Senior Fabric Merchandiser (Station Vietnam)(Ref# 066934) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Fabric Developer (Ref# 065527) Easy Job Centre 16 Jun 2025
Fabric Manager (Work in Hong Kong & Vietnam)(Ref# 066935) Easy Job Centre 16 Jun 2025
3D Designer (Ref# 067055) Easy Job Centre 16 Jun 2025

好工搜尋

職場熱話

  • 1
  • 2