港隊於2020東京奧運成績優秀,令香港掀起運動熱潮,有游泳學校表示,報名人數較同期多兩成。但要成為出色運動員並不簡單,有全職運動員稱,他每星期訓練六天,每天約六小時。教練及營養師的角色亦相當重要,前者專責處理運動員心理以至生理問題;後者管理運動員的飲食健康。年輕人欲尋體育相關出路,亦可報修運動行政學,管理及設計運動設施,畢業生就業率達百分百。
2020東京奧運於8月圓滿結束,港隊成績優秀讓人讚口不絕,香港更掀起一股運動熱潮。香港游泳學校回覆指,近期多了約兩成人報名參加游泳班。加上,特首林鄭月娥上月於2021年《施政報告》中指出,將設立文化體育及旅遊局,旨在推動香港發展成中外文化交流中心,這將進一步有利香港體育發展。
訓練如工作 每星期六日
參加訓練課程是成為註冊運動員其中一個途徑。以游泳為例,中國香港游泳總會(泳總)回覆指,每所泳會均有游泳課程,如學員獲屬會推薦,便可於泳總註冊成競賽運動員,「現時泳總共有約一萬名註冊運動員。」運動員在泳總註冊後才能代表泳總參加本地、地區及國際性比賽。
訓練等同全職運動員的工作。趙顯臻現為全職划艇運動員,曾代表香港出戰奧運。他表示,他每星期訓練六天,每天約六小時,「早上以水上訓練為主,約九十至一百分鐘;中午進餐後進行體能訓練;下午則進行陸上訓練,如使用划艇機。」每天的訓練相當消耗體力,除了休息,他更要接受治療,務求盡快回復體能。他表示,最大的挑戰是如何保持競爭力,「全職運動員須經常訓練,保持體能,盡力在比賽中獲得佳績。」他解釋,比賽表現將影響對運動員的支援,例如接受治療的次數及進修資源等,成績愈佳,支援愈多。根據體院的資料,精英甲級全職運動員可獲每月三萬二千多元資助;即使精英乙或丙級全職運動員也能獲萬多元資助。
面對近期的運動熱潮,他建議有意成為運動員的年輕人「想做就做」。「運動有年齡限制,年紀愈大體能愈差,要趁年輕時做。」雖然訓練佔據學生運動員不少時間,但他認為,現時有不少方法平衡學業及運動,並非只能二選一。「如果真的有決心成為運動員,緊記訂立目標,堅持前進,虛心學習,終能實現理想。」
社區教練納入獎勵計畫
每位成功運動員背後也有一位出色的教練,教練的努力不比場上的運動員少。香港體育學院教練培訓經理梁幗慧博士(Masa)表示,教練負責管理運動員的心理狀態、身體狀況、訓練流程、技巧示範等工作。
要成為教練必須通過兩個課程:運動通論及運動專學。前者由香港體育學院(體院)統一開辦;後者均由各大體育總會自行開辦,教授該運動的技巧。Masa表示,一般而言,課程分三級,一級是最低,三級為最高。運動通論課程以理論為主,如運動醫學、運動管理、運動教練、運動科學。完成「運動教練理論入門課程」證書(即第一級)的教練,可到社區培訓初級學員;而第二及第三級的教練證書更獲二級及三級資歷架構認可,「基本上百分之一百及格率。」如教練有意進修學士課程,也可報讀由北京體育大學主辦的運動訓練教育學士學位課程。惟Masa提醒,教練須每四年接受「教練延續培訓活動」以續資格,確保他們的知識及理論與時並進。
如有意成為教練,除了感興趣並在該運動表現優秀外,Masa指出,體育業是多勞多得的行業,「不要怕辛苦,須有能耐,並且盡力累積教練及運動經驗。」她補充,體院的「體育總會教練獎勵計畫」每年表揚精英教練,亦有「傑出教練獎勵」,讚揚對社區、學校、體育會、教練發展、教練服務有貢獻的教練,「因此非精英教練才有獎勵。」
運動營養意識漸增
營養師亦是運動員必不可少的夥伴。除了體院有駐院營養師外,坊間也有不少私人執業營養師,FNTC健身營養及訓練中心創辦人暨英國註冊營養師曾熙表示,營養師的角色對運動員及健身人士相當重要。以健身為例,不少人為了「增磅」或減肥尋求營養師的協助。「我會先了解他們的身體情況、飲食習慣、運動習慣、目標等,再為其制定飲食方案,過程中會不時根據對方的身體情況調整方案。」她稱,飲食方案因人而異,如運動員在賽季間(Off Season)可能須「增肌」,在賽季(On Season)則須「減磅」作賽,在訓練前後也須進食不同食物。
營匯專業營業顧問中心註冊營養師陳勇堅(David)表示,運動與營養有莫大關聯,兩者結合才能保持身體健康。他曾接獲跑手求助,指自己跑步多時,但體能並沒有上升,甚至練出「小肚腩」,經診斷後發現他澱粉質攝取不足,「不少人以為攝取蛋白質便足夠,忽視其他營養的重要性,致腸胃轉差。」
近年運動風氣強盛,多了不少人因運動需要前來求診,David坦言,每天處理十多個診症,約四分一與運動有關,「相比以前,愈來愈多人因運動前來。」曾熙表示,以前大眾不知道營養的重要性,也不了解健身為何需要營養師,但近年營養意識漸增,每天約有六至七位客人前來諮詢她的建議。
企業主動招聘運動行政人才
年輕人欲從事體育相關行業,還可考慮運動管理。香港專業教育學院(IVE)的運動行政學高級文憑自2012年起獨立成科,有份計畫該課程的IVE柴灣院校酒店及旅遊系高級項目主任朱扉(Christine)表示,香港不時舉辦大型體育盛事,加上近年推廣智慧型體育,不少健身公司都有僱用科技管理會員,對運動行政專才有一定需求。
運動行政意指管理、設計、規劃運動相關設施及場地。學生將在五個學期學習運動項目策劃及管理、通用運動標準及現代運動科技應用、運動產品設計、運動場地及設施管理等課程。Christine表示,其實公園設施及室外運動設施也有國際準則,在規劃公園時須合乎標準,一般人未必知道。課程以「Project based」(專題)形式學習,學生須於最終學期提交專案。「有學生設計了專門給予老人家使用的公園,園內設置反應燈,指示老人如何運動。」該設計近日於「城市創科大挑戰」中獲得大專院校組的創新獎。
該課程吸引相關企業專程到校招聘。每年IVE柴灣院校均會舉辦「Sport Week」,邀請相關企業前來與學生配對,「有企業向我們反映,每年也能在活動中聘請合適人才。」Christine表示,學生修讀課程後可應徵運動管理、市場推廣、運動媒體、運動產品設計或運動行政等工作。「畢業生達九成多至百分之一百就業率。」