畢業超過一年，貞貞終於找到一份全職工作，在一家餐廳負責在水吧斟茶和遞水，流水作業，本來十分沉悶乏味，幸好餐廳中的所見所聞又令初進職場的她感到新奇刺激。

貞貞不會烹調，廚房的事不用她理，而且廚房的一班男同事財不大氣卻粗，整天就是跟樓面的姐姐吵架。例如：

1.「你怎樣做樓面的？我們是茶餐廳，時菜鮑片炒河當然是罐頭螺片，不會用真鮑魚的，你跟客人說是吉品鮑，怎麼搞的？」「我不知道亂說一通咋，他們想要甚麼你就要弄甚麼！煮啦！」

2.「快快快，甚麼都說要快，你煮吧？焗豬扒飯要二十分鐘，你應承個外賣客五分鐘有，傻的嗎？」「嘈嘈嘈，要搶客搶生意嘛，煮啦！」

3.「你張單寫甚麼？你懂不懂字？」「我是樓面，不是教人寫字！煮啦！」

4.「你個客玩夠未？一時說餐蛋丁改餐蛋撈丁，一時說改餐蛋撈粗，轉頭又說都是要餐蛋丁！」「個客有權改變主意嘛！煮啦！」

對貞貞來說，廚房是一個慎入的「密室」，最好不要走近，以免捲進同事之間的罵戰中。反正做水吧的好處多，飲品相對不值錢，要換要倒十分隨便，貞貞亦可以免費自沖自飲。可是，一個月打破十幾隻杯，少不免仍然會被人連番問候。

不過最詭異的還是「密室」的上司甚少露面。她是餐廳主廚，不是老闆股東，但每天只回來幾小時，有時甚至幾天不回來。名義上，她是貞貞的上司，有時她會叫貞貞來訓話幾句，但由於她長年「消失」的緣故，訓話的機會不多。貞貞聽樓面姐姐說，主廚的健康有問題，造不到血，要服用鐵丸，「她說自己是環保份子，長年食素，因為殺生實在很殘忍，但自己就搞到經常面無血色。不過老闆知道她在五星級酒店做過（茶餐廳幹嘛要請五星級酒店大廚？），名氣

大，請她來做主廚有保證，也不介意她經常請病假。」貞貞心想，「波，原來是咁射的 …… 」

有一天，主廚又請了病假。貞貞下班時經過一家尚在營業的高級肉食店，赫然發現主廚穿着相信是該店的制服在店內。貞貞十分好奇，站在門外看，只見她向一個外籍人士捧上名片，還開了一瓶紅酒品嘗，一邊吃燒雞。「原來主廚自己『請病假』去做自己生意 …… 還要是殺生的生意 …… 」

無論你是80後、90後定千禧後，如果你在職場上遇到甚麼新奇有趣的遭遇，不妨公諸於世跟大家分享一下兩下三下。

電郵地址：[email protected]