在全球經濟低迷的情況下，本港各行業想方設法尋求出路，外資企業卻於這兩三年間在港大展拳腳，不但逆市增開分店，更招聘大量人才，以應付龐大的服務需求。有人力資源顧問坦言，外資企業可在租金相對低的情況租下合適鋪位，以部署及實行中長期計畫。有法國平價大型運動裝備店計畫增聘逾二十名不同部門的人才；有日本迴轉壽司連鎖集團在短短一年內開設了五家分店，明年將增設兩家分店；亦有日式牛丼連鎖店於疫情期間在港增開三家分店，並計畫增聘全職及兼職店務員，以及招募經理培訓生，培訓有意成為店鋪經理的職員。
本港近年有多家外資企業如運動品牌、餐飲業等相繼進駐香港，不但在短時間內增開數家分店，更大量招聘合適人才配合業務發展。安俊人力資源顧問董事總經理周綺萍觀察到，部分外資企業以往在港的滲透率不算高、增開分店的數量及速度不算急速，「惟那些企業可把握現時租金相對低的情況租下合適鋪位，在短時間內增開數家分店，藉以部署及實行在港發展的中長期計畫。」
國際大都會 吸引外資來港經商
周綺萍續指，一直以來大部分求職者都會以投身外資企業為首要考慮，其次是本地公司及中資企業。「香港作為國際大都會，一直受全球文化影響，求職者特別是年輕人更着重企業背景文化、語言，以及工作環境和相關配套，選擇與自己理念相近的外資公司。」惟她表示，自金融海嘯後求職者更傾向選擇中資企業，「他們意識到中資企業提供的工作機會及其財政狀況較平穩，故求職者選擇加入外資或中資企業的情況愈見均衡。」
她不諱言，外資企業在港未來的發展尚待觀察，「去年中美貿易戰衝擊本地經濟，今年全球受疫情影響，許多不明朗因素或會拖延企業發展。」她認為美國總統即將換屆，或會令中美關係及經濟政策比以往緩和，「這可能令外資企業減少政治考慮，重新部署來港經商。」她補充，香港作為自由貿易的地方，一直歡迎外資企業進駐香港，「對外資企業而言，香港始終都是一個吸引的營商市場。」
大型運動裝備店增聘逾20人才
來自法國的平價大型運動裝備店迪卡儂（Decathlon）於2017年分別在旺角和銅鑼灣開設兩家門店，其後陸續在九龍灣、中環及將軍澳增開三家分店。其數碼總監Lisa Noraz指，該公司由七十個城市運動團隊組成，各自管理其熱愛運動的綫上綫下業務及運動群體，目標是成為香港運動群體的一分子。「我們提供入門價格及高品質的創新運動用品，相信可以讓更多香港人真正體驗運動的樂趣，從而改善生活。」
現時該公司有三百七十三名員工，Lisa指公司不同部門包括財務及人力資源部、市場部、客戶服務部、電子商貿，以及運動團隊均開設招聘職位。「我們一直努力擴充業務，包括產品種類、服務及合作夥伴，故計畫增聘多於二十名人才，以應付公司未來不斷擴展的需要。」
疫情下，不同行業都面對各樣困難及挑戰，Lisa不諱言，公司不但要支付仍然高企的租金，分店人流亦大幅減少，無疑為綫下業務帶來衝擊。即便如此，該公司未來仍有計畫增開分店，透過不同形式的店鋪、服務及各類型產品，滿足運動愛好者的各種需求。她強調，該公司將同事和運動用家的安全及心理健康放首位，「盼我們提供的產品及服務能隨時隨地照顧他們的需要。」
迴轉壽司年開五分店 未來續開三家
日本迴轉壽司連鎖集團壽司郎去年進駐本港，短短一年內開設了五家分店，第六家將於本月21日於藍田開幕，明年也將會增設兩家分店。香港壽司郎有限公司總經理荒谷和男表示，每當他們公布新店開幕消息時，都有好多客人希望分店開設在他們居住附近區域，「例如港島和新界區，甚至有貼心的客人會告訴我們某些商場有空出鋪位，建議我們開店的具體位置。」他感恩道，從去年在港開店到現在，公司非常感謝有很多香港人支持，「壽司郎希望盡量滿足大家的期望及要求，今後亦會持續研發更多香港人喜愛的商品，並在不同地區繼續開設分店。」
截至11月30日，連同五家分店及寫字樓，香港壽司郎共有二百八十四名全職員工及二百七十四名兼職員工。荒谷和男坦言，公司曾因時機或分店地點問題，未能聘用合適員工。「但我們現時仍然持續開放職位空缺，主要招聘從事樓面及廚房工作的全職及兼職店務員，亦會增聘清潔洗碗員等相關職位。」他不諱言，壽司郎的衞生管理規定及要求，在日本被譽為餐飲業界屈指可數的嚴苛，「目前我們的員工都非常優秀，均能符合公司的要求。」
疫情持續將近一年，荒谷和男透露公司生意及發展步伐均受到非常大的影響，「我們與大多企業面臨的狀況一樣。」為了防止感染擴散，該公司實施更嚴格的防疫措施，亦會因應環境不斷成長。「即使今後疫情結束，壽司郎以及所有員工對於衞生的防範意識將會更上一層樓。」
牛丼連鎖店去年駐港 疫市增三分店招才
目前於日本擁有一千九百三十家店鋪、為日本牛丼連鎖店第一的SUKIYA牛丼連鎖店，於去年末進駐香港，更於疫情期間先後增開三家分店。其日本人總經理指，公司未來計畫在香港增開更多分店，「希望將來可以趕及同類型連鎖快餐店的分店數量。」
從網站可見，該公司計畫增聘全職及兼職店務員，前者薪酬約一萬三千至一萬六千五百元，後者起薪點為每小時四十五元，一個月後會增至每小時五十二元，三個月後會進行評核，四個月後根據評核加薪，首次評核加薪至每小時五十五元起。該公司總經理表示，現時公司支薪最高為每小時七十九元，「每三個月進行一次評核，翌月調整時薪。」該公司亦招募經理培訓生，培訓將來有意成為店鋪經理的職員，學習協助店鋪營運的大小事務。他續稱，公司現時約有二百名員工，「我們會因應未來分店數量的增加，調整需要增聘人手的數量，現積極招募人才在通宵時段上班。」
總經理坦言，員工每周輪班工作五天，歡迎任何沒有相關經驗及學生加入。「我們擁有良好加薪機制，亦會提供交通費、員工膳食、年度雙糧、超時工作津貼及醫療保險等。」他指，該公司須因應政府就疫情發展，針對食肆收緊社交距離措施，即時作出相關調整，「例如顧客人數上限為通常座位數目上限的百分之五十，無奈令店鋪堂食的收入減少。」
疫情帶挈網購平台生意大增
除了外資企業逆市擴充外，有本地網購平台在今年疫情下，生意及客戶人數大增，並計畫增聘人手，配合現時盛行的網購風氣及業務發展。
香港電視表示，公司今年10月平均每日定單數量為三萬五千六百張，比9月的平均每日三萬三千單，增加了百分之七點九，亦比去年同期增逾八成。現時HKTVmall在港九新界均設有六十九家O2O門市，未來亦會繼續拓展門市網絡，目標是增至一百家門市，以滿足不同地區市民的需要。
設流動招聘車 招募前綫員工
現時香港電視全職員工人數超過一千八百人，平均每日約有二百名兼職員工，該公司正進行不同計畫，包括共享數據庫、外賣自取、電子錢包等；亦因定單需求急增，需增聘物流及倉務等人手，「我們期望在各部門增聘逾二百名員工。」另外，該公司設有管理培訓生（Management Trainee），招攬大學畢業、少於兩年工作經驗者，提供長達十八至二十四個月的在職培訓，到HKTV Mall不同部門工作。
同時該公司在香港各區設立流動招聘車，用以招聘物流及倉務等前綫員工，讓招聘人手更主動及靈活，並方便求職者親自了解職位詳情。「公司未來會繼續完善數碼生態系統、發展更多大型創新計畫；亦將進軍海外及全球市場，把獨特知識、經驗和工程技術，尤其是自行開發的整套軟件系統輸出全球。」另外，香港電視會成立海外分公司及附屬公司，藉以推廣及介紹HKTVmall的營運經驗及軟件系統，尋找海外合作夥伴。
