以耐用塑膠水桶打響名堂的「紅A」，屹立香港七十年，近年由家族第三代梁馨蘭接手。頂着「本土老字號」的光環，她不打算食老本，靠賣本土情意結做生意，更跳出安舒區，代理十多個外國商用廚具產品，提供一站式廚房設計服務，並重新設計網店，增加銷售途徑。縱然經營模式有變，但梁馨蘭堅持，紅A等於質素保證的追求，始終不變，「品質是基礎，我不會為了做生意，拿我們七十年的品牌去冒險。」

「我是幸運的。」星光實業業務拓展總監梁馨蘭所指的幸福，不是含金鎖匙出世，「打跛腳唔使憂」的那種，而是祖父昔日買下新蒲崗現址廠房，父親在上世紀八十年代工業北移的大勢下堅持留港，令她在寸金尺土的香港，仍能守住「香港製造」的金漆招牌。

不少人好奇紅A為何兼營廚具產品代理生意，梁馨蘭笑言：「因為客人對我們有信心！」公司四大產品生意，包括餐飲用品、家品、醫療用品及工業用品，其中餐飲達六成，佔比最高。港人走入連鎖快餐店，盛載食物的托盤，不少也是紅A出品。數十年來，累積了不少客人，閒聊間她經常被問，「為甚麼你們只做塑膠？開一家餐廳要買很多東西，可否介紹一些有質素的廠家給我？」

對待代理產品如己出

久而久之，梁馨蘭認為代理生意大有可為，於是嘗試帶着一批銷售團隊踩過界。第一樣代理的產品，是台灣製造的刀具，「他們都是着重質素，堅持台灣本地生產，跟我們理念相近。」其刀除了鋒利耐用，負責人的親力親為，令她深受感動。她憶述代理生意開始不久時，一次有客人相約她凌晨二時在上水屠房試刀，遠在台灣的負責人聽到消息，馬上趕來幫忙介紹，為她注入強心針，及後對方的一席話，她銘記至今，「他教我要對待代理的品牌，如同自己的產品一樣。」

三年間，紅A由代理該品牌二十多個產品，激增至最近超過二百種。一次成功經驗，令梁馨蘭嘗試增加代理產品量，最近她在新蒲崗廠房闢出逾千呎空間，變身「展覽室」，目前展示十三個代理產品，包括保溫箱、洗碗機、磨刀機、溫度監控輔助器、慢煮機、濾油器、抽真空機等，產品主要來自荷蘭、德國、瑞典及韓國。她預計，產品種類將於今年增至二十個，「我想先聽聽客戶的意見，不會急於推出太多產品。」

老字號可以是公司的無價寶，亦可以是創新發展的障礙，不過，梁馨蘭笑言，新業務在公司內遇到的反對聲音比想像中少，「公司同事反而很支持我，不擔心接受挑戰。」開新業務亦不代表放棄本業，梁馨蘭說，代理業務主要由較年輕的銷售團隊負責，至於有經驗的員工，則主力維持現有客群，確保公司有穩定的生意。

不貪快 情願將事情做好

除了拓展代理業務，紅A亦準備於5月推出新網店頁面。原來梁馨蘭十年前回歸公司時，正是負責開拓網上業務，但近年科技日新月異，令她萌生將網頁改頭換面的念頭，「舊網站內有一千八百多件公司產品，但用家如要搜尋想要的東西，並不容易。」新網頁將會重新整理產品分類，另外亦會改善貨物送遞方式，加快運作流程。

縱然念頭多多，但肩負着有七十年歷史的老字號，梁馨蘭敢於挑戰的同時，亦要求自己每走一步，都要穩打穩紮，「社會變得很快，我不想跟着潮流，做現在最熱的產品，我情願做慢點，將事情做好。」

工序半自動化 助吸納年輕人

紅A「香港製造」的金漆招牌，梁馨蘭坦言不會輕易放棄，「香港需要有代表性的產品留下來，延續香港工業的故事。」

梁馨蘭憶述，當年父親未有遷廠，既是對香港有情意結，亦為產品質素考慮，「當時他相信留在香港，質量監控會做得比較好，加上香港有一批為公司打拼多年的員工，令他不想離開。」

雖然廠房為公司物業，無租金負擔，但要擴大生產規模，則受位置所限。因此，紅A近年亦積極將生產流程半自動化，減少產品工序，令廠房毋須聘請大量低技術人手，但梁馨蘭坦言，即使生產流程半自動化，亦難以大幅提升生產規模，「公司有三四千個模件，產品有千幾個，就算是擺機器，都需要不少空間。」

不過，半自動化除了簡化工序外，亦可減省公司聘請員工的困難。梁馨蘭笑言，香港早已告別「黐膠花」年代，年輕一代不可能願意從事工序單一的低技術工種，工廠半自動化有助公司吸納年輕人，「例如是編寫程式減省工序，或者想辦法增加前綫的工作安全，這個工作年輕人會較感興趣。」

她亦不介意與員工打成一片，更笑言自己說話直腸直肚，「我是很心急的人，喜歡將問題擺上枱面處理，但我希望公司的管理文化輕鬆一點，令大家都可以講真說話。」