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早餐唔好hea食先有工作效率
17 Aug 2016

不少打工仔都不會太早起身食個靚早餐先返工，寧願瞓多一陣。最多買個麵包加紙包飲品，在office邊做邊食。不過，原來享受一頓豐富早餐，有助提升工作效率，究竟有甚麼理據？ 

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英國廣播公司引述幾項調查，從心理學綜合出結論。澳洲西部科廷大學(Curtin University)心理學和語言病理學院教授馬汀 (Martin Hagger)專門研究「自我調節」，他指出有規律生活，養成健康習慣，能減少制定決策時所需的能量，在一早起床這些產量較低的時間先吃早餐，好讓身心慢慢warm up，自然與工作昤要運用大量能量「無縫交接」，會特別精神。比起一起床，直接買早餐上班，工作量突然直線上升，身體消耗會較大。 

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美國商業新聞網站business insider引述時間管理專家Laura Vanderkam表示，早上工作普遍不多，時間完全屬於自己，成功人士會把握吃早餐時間，讓上班時別人的事項湧進自己身邊時，先享受一下，為一天繁重工作加添動力。 

美國密歇根州阿爾比恩學院(Albion Colledge)心理學系副教授Mareike Wieth，亦試過研究人類在不同時間如何影響自己解決問題能力，發現吃早餐的人比其他人早起，收穫會比其他人多，就像「早起的鳥兒有蟲吃」一樣。

作為打工仔，培養早起的習慣的確是意志力考驗。只要能夠衝破這關，工作上很多問題對你來說可能並不太難。這個時候，恭喜你，你已經「升呢」。

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