主要職責：

• 管理及策劃高品質酒單，確保卓越的用餐體驗。
• 訓練及指導服務團隊，提高酒類知識及服務標準。
• 負責庫存管理、採購及成本控制。
• 確保高水準服務，與廚房團隊緊密合作。

Key Responsibilities:

• Manage and curate a high-quality wine list, ensuring an outstanding dining experience.
• Train and mentor the service team to enhance wine knowledge and service standards.
• Oversee inventory management, procurement, and cost control.
• Maintain high service standards and collaborate closely with the kitchen team.

理想人選：

• 2-3 年高級餐飲經驗，具領導能力者優先。
• 英語及普通話

Ideal Candidate:

• 2-3 years of fine dining experience; leadership experience is a plus.
• Proficiency in English and Mandarin.

福利：

• 每週日休息(Sunday Off)，每週工作 5 天
• No Split Shift / 不用落場

Benefits:

• Sunday off, 5-day work week
• No split shifts

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