職趣事

本港第5波疫情嚴峻，禁晚市堂食等防疫措施再延長，餐飲業界大受打擊。餐飲聯業協會會長黃家和表示，自新措施推出後，餐飲業本月生意已急降4成，茶餐廳等小型食肆的日間堂食時段亦因疫情較以往清靜，他說，預計未來1至2個月的生意慘淡，外賣生意亦不足以彌補食肆損失。

黃家和在電台節目表示，業界已效法去年推出盆菜生意「救亡」，雖然盆菜整體銷情不俗，但收入與酒席相差太遠，酒席平均一圍收費7000元或以上，另收加一服務費。

政府推出第5輪防疫抗疫基金，黃家和說，目前食肆尚可支撐，但因年底及農曆年消費旺季沒有太多生意，預料3至4月淡季時會出現結業潮，建議政府在疫情穩定時，將晚市營業時間延長至8時，令業界可做到晚市的生意。

資料來源：星島日報