藝術是其中一種表達自我、抒發感情的方式，亦是喚起人留意周遭事物的一種媒介。沙畫藝術家胡藹的研習沙畫藝術十二年，一直肩負起以沙畫說故事的使命，再糅合護理的專業，不但協助人透過沙畫述說自身故事，也藉着沙畫表演向大眾傳遞正向價值觀，並提高社會對不同病症的關注。 《沙畫三過》：「過去讓它過去、過程用來享受、過錯帶來創意。」—— 沙畫藝術家胡藹的。

胡藹的（Edith）第一次認識沙畫表演是在電視螢幕上觀看2008年北京奧運會，「直到2012年，我有機會親眼欣賞一名藝術家的現場沙畫表演，過程中配合背景音樂，陳述故事就像電影情節一幕幕的呈現在觀眾眼前，非常吸引，亦令我感到深深震撼。」沙畫之所以吸引人，貴在其流動的、瞬間的、變化的特性——透過手的律動、利用光影並配以音樂來表達故事的一種藝術。

三方綜合運用 達致「沙畫MEN」效果

Edith既是註冊護士，亦是社工，她本科修讀香港中文大學護理學系，「在工作期間，有很多機會接觸社福界朋友及服務使用者（即病患者），讓我深深體會到他們在身心社靈等方面均有很大的的需要，於是我攻讀香港中文大學社會工作學碩士；後因工作需要，再修讀香港大學護理學碩士。」

她研習了沙畫藝術十二年，糅合護理的專業知識，將護理、社工及藝術三方面綜合運用，「接觸沙畫的人包括長者、認知障礙症患者、精神病康復者、傷健人士，甚至有特殊學習需要的學生等能夠得到心靈慰藉，透過沙畫協助他們抒發情感，從中獲得療瘉。」

作畫時透過手律動，利用指甲或尾指勾劃沙的幼線；掌心抓起一把沙，握緊拳頭從尾指方向緩緩將沙流出。Edith認為，沙畫可發揮創意力，既可訓練幼兒的小肌肉，也可鍛煉長者的手眼協調，「尤其是腦退化症患者，藉以刺激他們的腦活動，延緩衰退。」不論三歲的孩子或年老長者等不同階層人士均適合學習沙畫，過程中可達致「沙畫MEN」效果（Mindfulness，Expression，Narrative）——創作期間讓人保持放空、感受沙在手中的流動，藉以抒發個人感受及情感，並分享不能言喻的生命故事。

流動且具變化 述說獨有經歷

沙畫易學難精，Edith自言透過觀看世界各地及本地沙畫藝術家的作品及表演學習沙畫，讓自己慢慢浸淫在沙畫藝術中。「我的初衷是希望透過沙畫藝術，宣揚愛與喜樂、傳遞正向價值觀，讓人『以沙說故事』，表達一個人其獨有的生命故事，亦希望透過沙畫啟發學生的創意。」

除了教授沙畫外，她也會進行現場沙畫表演，但每次都創作都會不一樣。「沙是流動的，過程中會不斷轉換場景才能完整地陳述故事，因此我每次表演都有新的創作及訊息，表演內容仍然持續改變，不會固定在某個表演框架。」她一直獲商界企業、政府部門、教育團體及社福機構等邀請合作，例如她曾為商界企業作現場沙畫表演，將企業的創業故事及歷程呈現出來。

在推廣沙藝這十餘年間，Edith深信沙畫可以幫助任何階層人士，將自身經歷表達出來。「曾有全失明人士作畫，他的觸感特別強，可以透過沙的厚度及觸摸凹處，知道作品的模樣及作畫進度；亦有精神病康復者以沙畫憶述患病的心路歷程、走上漫長的康復之路，以及如何成為幫助他人的義工。他們透過沙畫與人分享個人生命故事及感受，這些片段都讓我非常觸動。」

舉辦全港首個沙畫藝術展

沙畫不只是一門藝術，更是傳遞正向價值觀的媒介。一直以來，Edith都與不同社福機構合作，她早前曾與生命熱線合辦一個「沙說一人一故事───護老者的心聲」展覽，展出了十個護老者的故事，他們均以沙畫將照顧年邁家屬的心路歷程及心聲展現出來，「我們讓護老者在忙碌的照顧生活中安靜下來，以沙畫作為抒發渠道，盼讓大眾更多關注照顧者的需要，理解他們的辛酸。」

2022年，她有機會舉辦全港首個沙畫藝術展覽——《揉沙說愛》（Sands of touch - Sealed with love）。是次展覽她選取了兩個故事為藍本：諾貝爾物理學獎得主、光纖之父高錕博士與太太的愛情故事。「沙粒造就光纖，而光纖改變世界。」一個如此偉大的科學家，晚年卻患上認知障礙症，其時所有他研究過的東西全都記不起了，唯獨記得太太黃美芸。」她不但以沙畫記錄這個真摯的愛情故事，更為此寫下一句話：「年輕時，因為這個笑容，他們認定了對方；年老時，因同一個笑容，他們認出了對方。」

另一個Edith選取的則是述說患上全球罕見病神經母細胞瘤「神母小戰士Sheldon」的抗癌故事。這個小小生命雖經歷七十七次的治療，他在短短兩年多的抗癌過程中未曾說過放棄，更為家人帶來無比勇氣。「Sheldon媽媽告訴我，他在治療期間一直關心病房內其他患病的小朋友，不但鼓勵他們，更會為他們向天父祈禱。」即使Sheldon在拍攝其沙畫故事期間已離開人世，相關片段只能在他的喪禮中播放，亦刻意加入了他喜歡的角色和場景：超人打怪獸，作為他的生命敘述。

積極推廣沙藝教育

Edith近年也嘗試跨界別合作，包括與和諧之家舞蹈家及其他專業的舞蹈家、導演、製作團隊合作，來一個反對家庭暴力的跨媒體藝術創作；又與註冊藝術（表達藝術）治療師一同舉辦名為「Gifted Me沙畫 X 表達藝術工作坊」，讓大家透過沙畫及表達藝術創作。「未來我會繼續教授沙畫及培訓更多沙畫導師，也希望有機會再次到外地進行沙畫表演，盼更多人認識沙畫。」