自香港在疫情後全面復常,本地零售市及飲食業道亦重拾升軌。不少零售及餐飲商更在疫情後期已做好部署,開發更具消費潛力的商業區、住宅區、交通方便人流集中的地段,以求在疫後迅速擴展市佔率。高級日式超市city’super 亦不例外,疫前疫後都一直秉持專業的客服精神,為客人提供最優質的產品和服務,今明兩年更將在九龍啟德及港島黃竹坑開設新分店,正積極招攬有意投身零售及餐飲業的前綫人才。
今明兩年開兩新店
招募各類前綫人手
city’super 業務以零售業及餐飲業為主,目前在本港超市的分店數目共有四間,分別位於尖沙咀海港城、銅鑼灣時代廣場、沙田新城市廣場及中環國際金融中心,共約有一千六百名員工,當中全職有一千三百名,而兼職則有三百名。今年年尾city’super將會開設第五間分店,地點位於啟德,並需要招聘大約一百一十名全職前綫員工。另外,city’super 預計會於2024年上旬在黃竹坑新增第六間分店,屆時同樣需要招聘大量人手。
現時,city’super 旗下有七個主要品牌,包括city’super 、LOG-ON、cookedDeli、city’super EKI、味 by city’super 、iza’bis by city’super 及cafe ToGather。因此,招聘職位大部分屬於前綫零售及餐飲工作,包括店務員(新鮮食品部 / 乾貨部 / 酒部 / 朱古力 / 麵包 / 沙律 / 西日式熟食部)、顧客服務主任、收銀員、店鋪保安員、麵包師、西日式廚師及侍應,全職及兼職皆有,亦接受沒有相關工作經驗者應徵。
定時調整前綫薪酬
獎賞員工推薦人才
經濟復甦下,各行各業都缺人手,零售及餐飲業前綫人員尤甚,city’super同樣遇上「難請人」的問題。city’super 除了定時為前綫人員的薪金及福利作出適當的調整外,更推行員工推薦親友加入公司,並把全職員工推薦獎金上調至六千元。
此外,city’super 又推出全新推薦計劃「員工推薦三重賞」 ,若員工所推薦親友能成功獲聘,在工作滿一個月後便可獲得city’super 現金券作入圍獎,介紹員工總數最多的三名員工更可贏得豐富獎賞,例如獲得酒店自助晚餐、兩日一夜澳門葡京住宿套票及iPhone 14,city’super 為解決請人難題可謂絞盡腦汁。
着力與員工共成長
創造事業發展願景
職場上, 企業能夠為員工提供完善的事業規劃,可以讓公司和員工更有效地一起成長,因此,city’super 重視員工的事業目標,願為他們創造發展空間和晉升前景。
接受專業知識培訓 客服工作力求完美
Zoe在2020年入職,目前在中環國際金融中心city’super 分店工作。Zoe入職後,了解到公司講究專業、精益求精的工作精神, 客服要接受專業產品知識和服務知識培訓外,也要堅持為客人提供力求完美的服務質素。
細心態度獲客表揚
參加客服大賽
早前,Zoe獲客戶撰寫讚賞信表揚其專業服務態度,她憶述有一位熟客對貨品質素十分講究,「有次她買了貨品後,以為有問題不能操作,希望可以換貨。然而,只是她不懂得操作,我們就很有耐性地教導她如何使用。翌日,我就主動致電給她,查問一下情況。她接到電話時十分驚訝,覺得我們對她關心備致。」Zoe表示用心服務而得到客人讚賞,對她的工作而言極具成功感。city’super 每年會推薦前綫員工參加有「業界奧斯卡」之稱的香港零售管理協會傑出服務獎比賽。因此,Zoe今年也能代表公司參賽,並將所學的客戶服務精神實踐。
清晰明確晉升階梯 積累經驗任管理層
Thor在 2004年入職,目前在中環國際金融中心city’super 分店工作,負責營運新鮮食品部。Thor最初是兼職員工,及後決定轉為全職,他由低做起,經歷不同的培訓及累積經驗後,逐步升至管理層。
Thor表示,由前綫人員做到後勤,經歷多個部門,期間學習與客人、同事溝通、協調各部門、管理大小團隊,對在人事管理、推廣宣傳、陳列安排等上,都有莫大的幫助,能夠更全面地審視營運工作。
疫下現真章見真情
願與員工共度時艱
要留住好員工,除了講金也要講心。疫情期間市面一罩難求,city’super 透過各地分公司採購口罩,為員工及其家人提供防護物資。2020年初本港口罩供應短缺,更立刻推行彈性上班,讓員工在疫情高峰期遙距執勤。Thor表示,公司願與員工共度時艱,讓員工有安全感和歸屬感,也期望自己在啟德新鋪探索更多事業可能性,並在店鋪營運上累積更多的寶貴經驗。
全方位領導力培訓 學習有效管理團隊
Bowie在2012年入職主管,其後升任高級主管、助理經理,目前為Fusion Deli的營運經理。Bowie日常要負責採購及物色食品,「公司對於我們物色的新食品都持開放態度,鼓勵我們多嘗試。」另外,也要管理前綫團隊的出勤及他們工作表現,「同事來自不同國家,若遇上工作矛盾時,更要及時居中調解,讓他們明白團隊合作的重要性。」面對各式各樣的管理工作,city’super去年就為管理團隊推出 Leadership Development Program(LDP),加強管理人員的領導力、管理知識和技能,「例如學習如何計算出成本,了解公司用甚麼依據及方程式來判斷成本是否合理。」Bowie希望完成培訓後,能與自己的團隊一起成長,並在事業上有更好的發展。
「 日本通」成溝通橋梁 悉心經營推廣產品
Ivy在日本讀書時,有一年暑假回港在city’super 做兼職,畢業後就加入city’super任職蛋糕部高級主管,再調到麵包部,目前在沙律部 RF1負責管理特許經營的沙律品牌。Ivy多年來主力負責把來自日本的產品落戶在香港市場,她要細心與日方溝通,了解食品的特點和口味,再跟香港同事介紹和解釋日方的要求和標準。
「香港同事有時會對日方食材配搭的可行性感到疑惑,我便要跟他們解釋沙律配方的特點,或讓同事親口試食,以明白日方為何堅持採用某些食材。」Ivy更會每月遠赴日本試食兩至三次,並做好市場調查工作,讓產品更適合香港市場口味。她期望把手上的品牌帶出city’super 以外的地方,讓更多食客認識。
(以上資料由客戶提供)