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食肆重現開業潮餐廳喊「請不到人」 經濟復甦了港失業率跌至5%

本港疫情受控,經濟持續好轉。政府統計處上月公布,最新失業率為百分之五,較上一期跌百分之零點五,亦為連續五個月下跌,重回一年前的水平,而失業大軍減少至約二十萬人的水平。大多數主要經濟行業的失業率均見下跌,其中一直是「重災區」的餐飲服務活動業,其失業率再跌一點四個百分點,重返百分之八點六的水平。有飲食業工會指,隨着不少新餐廳開張,有更多C、D類餐廳,行內需要人手,但部分人已轉行,出現「請不到人」的情況。勞褔局局長羅致光指,勞工市場隨着經濟繼續復甦而進一步改善,預計消費券計畫亦將有助復甦。

 

財政司司長陳茂波早前已預計最新失業率將會大幅好轉。根據政府統計處發表的最新勞動人口統計數字,今年5月至7月的失業率大跌零點五個百分點,至百分之五,失業人數由上一期的二十二萬人減少約二萬人,至約二十萬人。大多數主要經濟行業的失業率均見下跌,其中建造業、進出口貿易及批發業、零售、住宿及膳食服務業,以及藝術、娛樂及康樂活動業有相對明顯的跌幅。

 

失業大軍減2萬至20萬人

與消費及旅遊相關行業,即零售、住宿及膳食服務業,合計的失業率,下跌零點九個百分點,至百分之七點六,當中餐飲服務活動業的失業率下跌一點四個百分點,至百分之八點六。至於就業不足率亦由百分之二點五降至百分之二點四,同期的就業不足人數亦減至九萬二千人,減少約三千七百人。

 

熟手早前見市道差已轉行

飲食業職工總會名譽會長郭宏興表示,7月開始飲食界多了開工機會,一方面因有更多茶餐廳及燒味店開業,加上愈來愈多C和D類餐廳,又或有宴會,需更多人手幫忙。他更指行內開始出現「請不到人」的情況,除了是由於有新餐廳開業,也有熟手之前見市道差轉行,現時未必會回老本行繼續做飲食。他又說:「因餐飲業工作環境變差,老闆一定不會請那麼多人,八個人做十個人的工作,工作變得辛苦,工友不願回來。」

 

飲食業員工之前長期放無薪假,郭宏興指7月行內已減少放無薪假,因食肆可按餐廳模式延長營業時間,而出品部即廚師等都由之前的炒散,改為全職聘用。他亦透露,已打針的工友就較易搵工,「(僱主)第一時間不是問你是否熟手,已是問你是否已打針。」

 

建造業料亦現爭人情況

建造業也有好轉迹象,職工盟統籌幹事王宇來表示,目前建造業的工友較數月前容易搵工,「開工率高咗」。他指由於機場三跑填海工程即將完成,快將興建建築物,而各工務工程都需人手,他預計會出現爭人情況,尤以紮鐵和釘板工人為甚,不過缺人情況不會如疫情前嚴重。

 

勞福局局長羅致光表示,隨着本地疫情穩定和外圍環境改善,經濟繼續復甦,勞工市場進一步改善。展望未來,羅致光指勞工市場應會隨着經濟繼續復甦而進一步改善,消費券計畫亦將有助復甦。

 

移民潮效應 打工仔增晉升機會

本港近月出現移民潮,環球管理諮詢有限公司董事總經理李漢祥表示,港人移民潮對失業率有影響,因移民港人會剔除於勞動人口,使失業率下降。他指對留下來的人有更多和更大工作機會,有升職機會之餘,競爭減少。他指今次移民潮涵蓋較廣,包括不同年齡層,因部分國家的移民條件低,也有剛畢業的年輕人離開。

 

疫情好轉仍是主因

勞工處在今年4月至6月期間,平均每月錄得八萬二千多個來自私營機構的空缺,按年上升五成。李漢祥指,僱主對前景感到較樂觀,被凍結的職位重開,他指暫時來說目前可謂過去一年來最好的情況,他期望未來情況會進一步好轉。毅知顧問公司董事總經理周綺萍就指未接觸很多移民港人,認為失業率下跌主因乃疫情好轉。

 

勞工處7月聯同工聯會職業再訓練中心一連兩日在旺角舉行大型招聘會。為期兩日的招聘會共有四十多家機構參加,於會場即場招聘,合共提供超過一千八百個職缺。職位類別相當廣泛,包括飲食、物業管理及運輸等行業的職位空缺,從勞工處網站可見,主要為前綫工作崗位。

 

當日早上到場的求職者多為中年人士,有人稱已失業兩年多,一直有進修和接受培訓,希望找飲食業相關工作,另有到場市民擔心因年紀問題,影響受聘機會。另有參展物業管理公司表示,疫情下清潔工作量大增,以往保安及清潔員一直較難請人,希望增聘二十至三十人。

 

除了大型招聘會,訓練課程也是不少打工仔的出路。僱員再培訓局第四度推出「特別•愛增值」計畫,為受經濟影響的學員提供培訓和津貼,第四期計畫已於2021年7月推出,為期半年至今年底,讓額外二萬名學員受惠。

Posted on 07 Sep 2021.
本港失業率持續改善,出現「五連跌」。
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勞工處與工聯會合辦招聘會,吸引不少市民到場見工。
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疫情緩和多個行業出現復甦情況,其中餐飲業更有工無人做的情況。
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