路在轉彎處招聘增值展

日系筍工 求職者眾

日本食品一向備受不少港人歡迎，今次招聘增值 展便邀請了多家相關公司參展，當中包括擁有牛八、 美登利、京都抹茶庵等餐廳的和心控股有限公司，招兵 買馬，聘請店務員、廚務員、廚房學徒、店長、壽司師 傅、壽司學徒等職位。另外，峰壽司以及爭鮮亦在活動 當日提供了多個職位參展。好工太多，未能盡錄，令不 少求職者如願以償。

心理學家 助觀眾減壓

是次活動更邀請了香港中文大學心理學系賽馬會 心導計畫項目經理（Project Manager）陳子盈博士 （Amy）分享職場精神健康問題，並教授自我放鬆小貼 士。相信大家都會同意，職場壓力亦是不可忽視的一 環，陳博士指處理工作壓力切忌貪快。「首先我們須找 出壓力來源，及壓力對自己的精神或身體影響。」假如 事情在自己的控制範圍之內，可想出改善對策，例如工作後小休息、避免同時處理大量工作等。

現場有一位女士飽受失眠及壓力困擾，每晚難以入 睡，因此專程回來詢問陳博士的建議，陳博士亦熱心地 跟她傾談了半小時之久，問題迎刃而解。

理財策劃師 轉行開餐廳

另外，大會亦邀請了小排檔懷舊車仔麵老闆娘Gigi 到場分享「疫」流而上心得。身為單親媽媽的她，原職 理財策劃師（Financial Planner），但因工作繁多，須 經常公幹，與子女見面時間不多，為了陪伴子女，她放 棄文職，轉行飲食業。創業初期，她表示極之艱辛，曾 想過放棄，但回想初衷，自己為何決心轉行，便咬緊牙 關努力堅持。講座以一問一答的形式，Gigi分享創業路 上高低起跌之餘，亦呼籲大家要懂得回饋社會。

短期課程 吸多人留意

不少打工仔每日也會喝咖啡，讓自己能夠保持工作 效率。大會邀請了青年會專業書院介紹其開辦的精品咖 啡課程，由該書院的兼職導師朱國強（Raymond）親身 上陣示範沖咖啡，令現場香氣四溢，不少觀眾紛紛表示 希望一嘗他的成品，更有觀眾飯後專程回來聽講座，希 望從中偷師。

助理院長林家俊博士則補充，課程為美國精品咖啡 協會（SCAA）認可課程，學員起初可修讀咖啡入門單元 證書，其後可根據自己興趣，選擇升讀五大範疇——感官 品鑒、咖啡沖煮、咖啡生豆、咖啡沖煮及咖啡烘焙。

同屬該院校的驗樓課程亦是大熱之選。活動當日由 課程經理張靜汶（Jasmine）興香港驗樓師學會監察委 員會主席陳子謙（Jafe）一起分享驗樓心得、行內術語 及防風貼士，令觀眾聽得津津有味，不少更即場報讀課 程。Jasmine表示，課程為期個半月，推出初期很快便 滿額，首屆學員將於7月下旬畢業。「課程包括二十五 小時的理論課及五小時的實習課程，讓學員不但可以從 書本上了解驗樓基礎，更可親身試用驗樓工具。」