職趣事

咖啡店愈開愈多，但未必每位顧客都知道每種咖啡分別。有咖啡師就分享怪客要求，稱曾有客人嫌濃縮咖啡（Espresso）的杯子太細；點泡沫咖啡（Cappuccino）時又要求少泡多奶，質疑為何不點鮮奶咖啡（Latte）；最令他聽到反白眼的是，有人甚至要求「微糖走冰加珍珠」。咖啡師直言「唔識飲唔好學人飲」，建議「買罐咖啡算啦」！



facebook專頁 西客之道截圖

該名於咖啡店工作的咖啡師在facebook專頁「西客之道 Hispitality Secret」投稿，稱有時聽到客人的特別要求，忍不住會想爆粗鬧對方。他分享了曾遇過的8個奇怪要求，指有客人只表示要「咖啡」，追問下對方點了較便宜的Espresso，樓主又再問要一份（Single shot）或兩份（Double shot )咖啡時，「杯嘅size都俾埋佢睇，最後出到嚟就問我點解咁細杯」。

樓主續說，有客人點Latte時要少奶多泡，他不禁想，「其實係咪即係要Cappucinno？相對，都有人嗌Capp要少泡多奶」另有人點Latte或美式咖啡（Americano）時要求走奶、走甜，「其實你哋知唔知自己飲緊乜？」更奇怪的是，有人點沙冰要求走冰或少冰，令樓主十分無奈，「沙冰嚟架，點走冰呀？」甚至有客人「嗌微糖走冰加珍珠，我X，眼都反埋，珍珠奶茶舖咩」。

有客人亦會點一些餐牌上沒有的飲品，樓主表示如果有材料都會盡量完成，滿足客人，但有時做不到的話，對方會說大型連鎖咖啡店都有，「點解你哋無！？」。有客人則「永遠就話自己趕時間」，質問為何要等那麼久。咖啡師在文中慨嘆，「每一日對住呢啲客真係對眼反到去後腦」，希望客人先好好認識咖啡。





facebook專頁 西客之道截圖

帖文掀起熱議，不少在咖啡店工作的網民都留言表示很有共鳴，有人亦分享類似經歷，指有客人不滿「整到杯iced mocha（凍朱古力咖啡）好凍，我點飲」、「加珍珠？先生，我哋呢度冇得加珍珠個喎‧‧‧人哋天仁茗茶都得，點解你唔得呀？」。但亦有網民反寸樓主，「原來人一出世就要識飲咖啡」。有網民也表示，即使未必認識所有咖啡，但「只要清楚自己喜好，行埋嚟客客氣氣咁話：『我唔識分你menu上面嘅咖啡』，平時我鍾意啡味濃啲/ 淡啲，奶味重/ 少奶，多泡/ 少泡，甜甜哋/ 無糖，你有咩介紹？我好樂意介紹1、2杯乎合你要求既咖啡畀你」。

資料來源：星島日報、facebook專頁 西客之道 Hispitality Secret