店鋪見習經理課程　培訓職場新人成零售精英

於零售業前綫工作，講求應變能力，故此經驗十分重要。年輕人初出茅廬，缺乏實戰，如能得到前輩指點一二，對日常工作或將來事業發展必定甚有裨益。有見及此，集團為大專及大學畢業生設立了店鋪見習經理課程，培訓新一代零售精英。現職Taste東涌分店食品部經理的Ming，四年前於香港專業教育學院畢業後，選擇加入百佳超級市場工作，並參加店鋪見習經理課程，自此事業一直平步青雲。「在畢業前我曾在百佳超市任兼職店務助理兩年，愛上了公司的企業文化及氣氛，加上自己在學時修讀零售及採購課程，希望能學有所用，因此順理成章加入百佳工作。」

Ming解釋，為期一年的課程分為三部分，讓畢業生逐步掌握管理工作的要訣。第一階段畢業生於前綫不同的崗位輪替，在三個月內親身了解各前綫部門的運作；第二階段為期六個月，畢業生擔當部門主管的角色，於分店內帶領小團隊工作，磨練管理技巧；於課程最後的階段，畢業生擔任助理店鋪經理，帶領數十人的團隊完成公司制訂的目標。「要在一年內掌握各樣知識和技巧，實在不易，但公司安排了店鋪資深管理人作導師指點督導，加上數百小時的課堂培訓及其他配套，助我迅速成長。」Ming續指，在課程中，作為一名新人，帶領數十人團隊是一項大挑戰，幸好有上司悉心教導及分享經驗，再加上課堂上的顧客服務應對、團隊合作、管理技巧等訓練，方能於短時間內熟習工作，為現時有效地帶領一百八十人的團隊，奠立了良好的根基。

另一名畢業於店鋪見習經理課程，現職food le parc新鮮食品部經理的Kelvin分享，在課程當中，除了導師是富有經驗的管理人，部分同學亦有前綫經驗，自己在同學身上學習，獲益良多。 畢業於澳洲藍山酒店管理學院的Kelvin，於兩年前完成店鋪見習經理課程後，發現集團提供的發展機會比想像中更多：「當初入職Great之時，本來想像自己只會參與前綫店鋪管理的工作，但上司於今年安排自己參與新超市品牌food le parc的發展計畫，讓我站在市場的最尖端，接觸時下最炙手可熱的產品，受益匪淺。」Kelvin寄語即將投身職場的年輕人，要勇於衝出Comfort Zone，別讓框框限制自己，在工作上多作嘗試，廣吸經驗，充實自己。

成立屈臣氏零售學院　與理大合作提供學位同等課程

屈臣氏集團於2016年創先河開辦為期十八個月的「零售管理專業文憑（資歷架構第五級）」課程，培育有潛質的員工成為零售管理專才。課程首屆畢業生Sam於今年3月畢業，現職百佳超級市場銷售營運經理，管理十四間分店。Sam中五畢業後，投身百佳擔任店務助理，多年來一直接受集團的培訓，學歷與事業均不斷拾級而上，足證屈臣氏集團的人才發展完善。Sam分享：「公司的培訓政策為『先培訓，後上崗』，因應員工於職業生涯的階段，提供相應培訓，讓員工在履新時準備充足，游刃有餘。」他續指，即將投身職場的年輕人，在職業生涯上，每一個階段都不要輕言放棄，總要先裝備自己，再靜候機會。屈臣氏集團的培訓政策，與Sam的職涯哲學不謀而合。